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“特別な時間”を演出する”特別なお酒”をご用意しております。

.◆🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊◆〜ご購入はプロフィールのリンクよりどうぞ〜　◇LIBROM ホーリーバジルとブラッドオレンジ500ml 2,750円（税込）『自由な醸造スタイルで酒造りにロマンを』LIBROMは福岡県天神からすぐ近く、高砂の街中でお...
16/10/2026

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〜ご購入はプロフィールのリンクよりどうぞ〜　

◇LIBROM ホーリーバジルとブラッドオレンジ
500ml 2,750円（税込）

『自由な醸造スタイルで酒造りにロマンを』
LIBROMは福岡県天神からすぐ近く、高砂の街中でお酒造りをしています。"LIBERTA=自由"と"ROMANZO=ロマン"という2つのイタリア語を組み合わせた造語で、代表の柳生さんと醸造責任者の穴見さんの2人の好きな言葉から生まれました。
酒蔵の修行で得た経験と、街中醸造所ならではの新しい手法を取り入れています。日本酒造りの伝統的な技術は守りつつ、福岡県産にこだわったフルーツや野菜、ハーブやスパイスの副原料を加えることで、楽しくワクワクするような味わいを表現した新しい"クラフトサケ"です。
南国感満載の限定銘柄です。去年好評だったホーリーバジルにブラッドオレンジをプラスして、夏にぴったりビタミンたっぷりな一本に仕上がりました。
定番酒の『Verbena』『ミント』など、LIBROMの酒造りにはかかせない欠かせないハーブを育てている"RUSH FARM"さん。その"RUSH FARM"さんにずっとおすすめされていたハーブがホーリーバジルです。
ブラッドオレンジは福岡市西区の久保田農園さんから。なかなか国産は珍しいブラッドオレンジ、ジューシーな果肉にはアントシアニンが豊富で体も喜びます。
爽やかに香るホーリーバジルの清涼感に、ブラッドオレンジの酸味が絶妙にマッチした、酷暑にもってこいのクラフトサケです。

#リブロム
#クラフトサケ

◆🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵◆https://shop.buzaemon.jp/products/111331　◇LIBROM 八女玉露500ml 4,400円（税込）『自由な醸造スタイルで酒造りにロマンを』LIBROMは福岡県天神からすぐ近く、高...
15/10/2026

◆🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵◆
https://shop.buzaemon.jp/products/111331　

◇LIBROM 八女玉露
500ml 4,400円（税込）

『自由な醸造スタイルで酒造りにロマンを』
LIBROMは福岡県天神からすぐ近く、高砂の街中でお酒造りをしています。"LIBERTA=自由"と"ROMANZO=ロマン"という2つのイタリア語を組み合わせた造語で、代表の柳生さんと醸造責任者の穴見さんの2人の好きな言葉から生まれました。
酒蔵の修行で得た経験と、街中醸造所ならではの新しい手法を取り入れています。日本酒造りの伝統的な技術は守りつつ、福岡県産にこだわったフルーツや野菜、ハーブやスパイスの副原料を加えることで、楽しくワクワクするような味わいを表現した新しい"クラフトサケ"です。
仕込み水をすべて淹れたての茶に代えて仕込む"茶醸酒"。
八女の最高級玉露のみを使用した奥深く、贅沢な味わいです。まろやかで濃厚な玉露のうまみと甘みが口の中いっぱいに広がり、気品溢れる香りとともに、心地よい余韻が続きます。
玉露の風味が料理の味をぐっと引き立て、食卓をさらに彩ります。一年に一度だけの特別な一本。まろやかで濃厚な玉露の旨味と甘み、口の中いっぱいに広がる豊かで気品あふれる味わいと香りをお楽しみください。

#リブロム
#クラフトサケ

◆🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈◆https://shop.buzaemon.jp/products/111322　◇LIBROM メロン500ml 2,970円（税込）『自由な醸造スタイルで酒造りにロマンを』LIBROMは福岡県天神からすぐ近く、高砂...
15/10/2026

◆🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈◆
https://shop.buzaemon.jp/products/111322　

◇LIBROM メロン
500ml 2,970円（税込）

『自由な醸造スタイルで酒造りにロマンを』
LIBROMは福岡県天神からすぐ近く、高砂の街中でお酒造りをしています。"LIBERTA=自由"と"ROMANZO=ロマン"という2つのイタリア語を組み合わせた造語で、代表の柳生さんと醸造責任者の穴見さんの2人の好きな言葉から生まれました。
酒蔵の修行で得た経験と、街中醸造所ならではの新しい手法を取り入れています。日本酒造りの伝統的な技術は守りつつ、福岡県産にこだわったフルーツや野菜、ハーブやスパイスの副原料を加えることで、楽しくワクワクするような味わいを表現した新しい"クラフトサケ"です。
旬の時期に収穫された、福岡県産のマスクメロンから造られます。完熟したメロンにぴったりな華やかな香りの酵母を使用し、芳醇で爽やかな甘みが広がる味わいです。

#リブロム
#クラフトサケ

◆ 伝統に 革新を注ぎこむ ◆https://shop.buzaemon.jp/products/110077◇角右衛門 特別純米 金ラベル 秋田酒こまち仕込1800ml 3,542円（税込）木村酒造の創業は元和元年（1615年）。県内で...
13/10/2026

◆ 伝統に 革新を注ぎこむ ◆
https://shop.buzaemon.jp/products/110077

◇角右衛門 特別純米 金ラベル 秋田酒こまち仕込
1800ml 3,542円（税込）

木村酒造の創業は元和元年（1615年）。県内で２番目に古い歴史を持ちます。豊臣家家臣であった木村重成をルーツに持ち、大坂夏の陣を機にその子孫の１人が秋田に居を移し、現在の湯沢市で創業したのが始まりと云われています。
湯沢市は豪雪地帯として知られ、清冽な水に恵まれており古くから酒造りに適した地域。"呑んで笑顔になる酒を醸し続けたい"という思いを胸に、昔ながらの寒造り一筋で酒造りを続けています。
こちらは、"秋田酒こまち"を精米歩合60％まで磨き、秋田酵母の特性をそのまま生かし仕込まれた、オール秋田の特別純米酒。爽やかに広がる香りと余韻、五味と旨み、コクのある甘みと酸が口の中で広がります。
冷やからぬる燗まで、幅広い温度帯でお楽しみください。
*使用米：秋田県産 秋田酒こまち
*精米歩合：60％
*日本酒度：+2.0
*酸度：1.8
*アルコール度数：16.5%
#木村酒造
#角右衛門


◆ 伝統に 革新を注ぎこむ ◆https://shop.buzaemon.jp/products/110079◇福小町 貴醸酒720ml 2,600円（税込）木村酒造の創業は元和元年（1615年）。県内で２番目に古い歴史を持ちます。豊臣家...
13/10/2026

◆ 伝統に 革新を注ぎこむ ◆
https://shop.buzaemon.jp/products/110079

◇福小町 貴醸酒
720ml 2,600円（税込）

木村酒造の創業は元和元年（1615年）。県内で２番目に古い歴史を持ちます。豊臣家家臣であった木村重成をルーツに持ち、大坂夏の陣を機にその子孫の１人が秋田に居を移し、現在の湯沢市で創業したのが始まりと云われています。
湯沢市は豪雪地帯として知られ、清冽な水に恵まれており古くから酒造りに適した地域。"呑んで笑顔になる酒を醸し続けたい"という思いを胸に、昔ながらの寒造り一筋で酒造りを続けています。
仕込み水の一部として純米大吟醸酒を贅沢に使用しました。
あんずやプラムのような果実香。濃醇でまろやかな甘みやコクが一体となって、やわらかな酸味とともに深い味わいを奏でます。
そのままはもちろん、食前酒や食後のデザート酒にもおすすめです。
*使用米：秋田県産 秋田酒こまち
*精米歩合：55％
*日本酒度：-37
*酸度：2.2
*アルコール度数：13.5%
#木村酒造
#福小町


◆ 伝統に 革新を注ぎこむ ◆https://shop.buzaemon.jp/products/110077◇角右衛門 純米吟醸 青ラベル 一穂積仕込1800ml 3,850円（税込）木村酒造の創業は元和元年（1615年）。県内で２番目...
13/10/2026

◆ 伝統に 革新を注ぎこむ ◆
https://shop.buzaemon.jp/products/110077

◇角右衛門 純米吟醸 青ラベル 一穂積仕込
1800ml 3,850円（税込）

木村酒造の創業は元和元年（1615年）。県内で２番目に古い歴史を持ちます。豊臣家家臣であった木村重成をルーツに持ち、大坂夏の陣を機にその子孫の１人が秋田に居を移し、現在の湯沢市で創業したのが始まりと云われています。
湯沢市は豪雪地帯として知られ、清冽な水に恵まれており古くから酒造りに適した地域。"呑んで笑顔になる酒を醸し続けたい"という思いを胸に、昔ながらの寒造り一筋で酒造りを続けています。
こちらは、55％精米の"一穂積"を100％使用し仕込まれた純米吟醸。和梨を連想させるフルーティな香り。澄み切った軽やかな旨味。仄かな酸味と苦みが調和し食欲を進めます。
重ねる杯数と変化する温度帯で、様々な表情を見せてくれる一本です。
*使用米：秋田県産 一穂積
*精米歩合：55％
*日本酒度：+2.5
*酸度：1.9
*アルコール度数：16.5%
#木村酒造
#角右衛門


◆バランタインの"中核"◆https://shop.buzaemon.jp/products/552518◇バランタイン シングルモルト グレンバーギー 15年700ml 9,580円（税込）グレンバーギーは、バランタインのキーモルトの中...
09/10/2026

◆バランタインの"中核"◆
https://shop.buzaemon.jp/products/552518

◇バランタイン シングルモルト グレンバーギー 15年
700ml 9,580円（税込）

グレンバーギーは、バランタインのキーモルトの中核を担っている一つです。
スペイサイドにあるグレンバーギーのモルトは、バランタインなどの原酒として使われていますが、生産量は少なく、基本的にはブレンド向けの原酒です。以前はオフィシャルボトルを発売していた事もあるようですが、現在は少量のボトラーズが発売されているだけで、バランタインとしては初めてのシングルモルトでもあります。
シングルモルトとして最適な品質管理のもと15年熟成させた逸品で、熟成の際には通常のブレンドとは違い、アメリカンオークの新樽を使用。加水とバッティングにより飲みやすさを重視した構成になっていますが、蒸留所の特徴も表現された上品な仕上がりに感じられます。
熟したリンゴや洋ナシ、ハチミツのような濃厚な甘さと軽くナッツを感じる香り。豊潤で滑らかな口当たりで、長い余韻とのバランスが絶妙です
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◆バランタインの"中核"◆https://shop.buzaemon.jp/products/552517◇バランタイン シングルモルト グレンバーギー 18年700ml 16,420円（税込）グレンバーギーは、バランタインのキーモルトの...
08/10/2026

◆バランタインの"中核"◆
https://shop.buzaemon.jp/products/552517

◇バランタイン シングルモルト グレンバーギー 18年
700ml 16,420円（税込）

グレンバーギーは、バランタインのキーモルトの中核を担っている一つです。
スペイサイドにあるグレンバーギーのモルトは、バランタインなどの原酒として使われていますが、生産量は少なく、基本的にはブレンド向けの原酒です。以前はオフィシャルボトルを発売していた事もあるようですが、現在は少量のボトラーズが発売されているだけで、バランタインとしては初めてのシングルモルトでもあります。
シングルモルトとして最適な品質管理のもと18年熟成させた逸品で、熟成の際には通常のブレンドとは違い、アメリカンオークの新樽を使用。加水とバッティングにより飲みやすさを重視した構成になっていますが、蒸留所の特徴も表現された上品な仕上がりに感じられます。
熟したリンゴやハチミツのような香り。バニラクリームのような滑らかさが際立つ甘くフルーティな味わいです。フィニッシュは、ほのかにローストアモンドやジンジャーを感じる、まろやかな長い余韻が続きます。
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◆バランタインの"中核"◆https://shop.buzaemon.jp/products/552518◇バランタイン シングルモルト グレンバーギー 12年700ml 6,550円（税込）グレンバーギーは、バランタインのキーモルトの中...
08/10/2026

◆バランタインの"中核"◆
https://shop.buzaemon.jp/products/552518

◇バランタイン シングルモルト グレンバーギー 12年
700ml 6,550円（税込）

グレンバーギーは、バランタインのキーモルトの中核を担っている一つです。
スペイサイドにあるグレンバーギーのモルトは、バランタインなどの原酒として使われていますが、生産量は少なく、基本的にはブレンド向けの原酒です。以前はオフィシャルボトルを発売していた事もあるようですが、現在は少量のボトラーズが発売されているだけで、バランタインとしては初めてのシングルモルトでもあります。
シングルモルトとして最適な品質管理のもと12年熟成させた逸品です。爽やかなリンゴや洋ナシ、ハチミツのような甘さと軽くナッツを感じる香り。豊潤で滑らかな口当たりで、長い余韻とのバランスが絶妙です。
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◆ KIZASHI 2026 始動 ◆https://shop.buzaemon.jp/pages/niizawa-kizashi◇NIIZAWA KIZASHI 純米大吟醸【2026】720ml 55,000円（税込）◆発送開始日：20...
07/10/2026

◆ KIZASHI 2026 始動 ◆
https://shop.buzaemon.jp/pages/niizawa-kizashi

◇NIIZAWA KIZASHI 純米大吟醸【2026】
720ml 55,000円（税込）
◆発送開始日：2026年10月23日(金)頃より順次発送（地域により異なる場合がございます）

残響よりも糖度を上げた、精米歩合7%のプレミアム日本酒。
新進気鋭のアーティストが手掛けたボトルはコレクションとしても最適。
新澤醸造店が醸す、精米歩合7%日本酒シリーズの中でも残響よりもさらに糖度を上げた商品。精米歩合7%が生み出す切れ味をそのままに、「甘み」を追加しました。
『NIIZAWA』と『残響』の間の糖度で仕上げ、綺麗な甘さの中に若さも感じる味わい。お料理と合わせた食中酒として、また熟成も楽しめるお酒です。 
2021年から2025年に発売された商品を、マイナス5℃で熟成させたヴィンテージ商品もございます。ぜひ他のヴィンテージと飲み比べて味わいの違いを感じてください。
【ラベルアーティスト】

檜皮 一彦 (Kazuhiko Hiwa)

大阪市出身。京都芸術大学大学院芸術研究科芸術専攻修了。

身体性をテーマとした映像作品やパフォーマンス、自身の移動手段である車いすをメディアとして用いるインスタレーション作品「HIWADROME™」シリーズを軸に、ワークショップ、リサーチを通じてモビリティやアクセシビリティの考察と提案を行う「walkingpractice™」などのプロジェクトを展開している。

~近年の展覧会•プロジェクト~
おかえり、ヨコハマ（横浜美術館/神奈川/2025）Study：大阪関西国際芸術祭（EXPO 2025 大阪・関西万博会場 夢洲/大阪/2025）日常のコレオ（東京都現代美術館/東京/2025）札幌国際芸術祭2027 冬のプレイベント（大通公園/北海道/2026）
#新澤醸造店

#檜皮一彦

住所

仙台市太白区大野田二丁目１番５４号
Sendai, Miyagi
9820014

営業時間

月曜日 10:00 - 16:00
火曜日 10:00 - 16:00
水曜日 10:00 - 16:00
木曜日 10:00 - 16:00
金曜日 10:00 - 16:00

電話番号

+81222491611

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