株式会社 白木商店 Cave d'Orange

株式会社 白木商店 Cave d'Orange 大阪黒門市場にある業務用酒販店です。世界各地から取り寄せたリキュー? https://twitter.com/CaveOrange

【エマニュエル・ルジェ パストゥグラン 2022】ブルゴーニュワインの神と謳われたアンリ・ジャイエ氏の甥にあたるエマニュエル・ルジェ氏。彼は1976年からジャイエ氏のもとで教えを受け、共にワイン造りを行ってきました。ジャイエ氏の引退後は畑の...
15/06/2026

【エマニュエル・ルジェ パストゥグラン 2022】
ブルゴーニュワインの神と謳われたアンリ・ジャイエ氏の甥にあたるエマニュエル・ルジェ氏。彼は1976年からジャイエ氏のもとで教えを受け、共にワイン造りを行ってきました。ジャイエ氏の引退後は畑の管理から醸造の全てを任され、ジャイエ氏の所有する大部分の畑を継承。ルジェ氏はジャイエ氏の真の後継者とされています。ジャイエ氏が所有していた最も偉大で幻とされたプルミエ・クリュ、クロ・パラントゥーの総面積1.1haのうち半分以上の7haを引き継いでいます。（残りはジャイエ氏とメタヤージュしていたメオ・カミュが所有）
もちろん引き継いだのは畑だけでなく、ブドウ栽培、醸造の哲学も引き継いでいます。栽培においては出来るだけ自然な方法で育て、収穫時期を見極め、収量を厳しく制限。高樹齢のブドウ樹を丁寧に剪定し、ジャイエ氏の教えを守りつづけています。

ヴォーヌ・ロマネ村のピノ・ノワールとガメイを使用した贅沢なパストゥグラン。造り手のスタイルが見事に表現された1本です。

https://www.shiraki.co.jp/products/detail/1863

#エマニュエルルジェ #パストゥグラン #アンリジャイエ #ヴォーヌロマネ #ピノノワール #ガメイ #正規品 #カーヴドランジュ #白木商店

【ニコラ・フォール 2024年ヴィンテージ】　ブルゴーニュのアニュス・パケ、ローヌのジャン・ルイ・シャーヴの元で修行した後、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの栽培担当を5年間勤め、DRCの共同経営者でもあるアンリ・フレデリック・ロックから...
05/06/2026

【ニコラ・フォール 2024年ヴィンテージ】

　ブルゴーニュのアニュス・パケ、ローヌのジャン・ルイ・シャーヴの元で修行した後、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの栽培担当を5年間勤め、DRCの共同経営者でもあるアンリ・フレデリック・ロックから熱烈なラブコールを受けプリューレ・ロックでも栽培と醸造を担当した注目の生産者。

　生産量が少なく、国内外で非常に高い人気のため、非常に入手困難なワインです。極々僅かですが、入荷です‼

https://www.shiraki.co.jp/products/list?name=%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%83%BB%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%83%AB

#二コラフォール #ブルゴーニュ #アリゴテ #オートコートドボーヌ #ペルナンヴェルジュレスブラン #ニュイサンジョルジュ #メルロー #レアワイン #カーヴドランジュ #白木商店

【キスラー・ヴィンヤーズ ダットン・ランチ ロシアンリヴァーヴァレー シャルドネ 2023】キスラー・ヴィンヤーズは、「カリフォルニア・シャルドネの王」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年にカリフォルニ...
03/06/2026

【キスラー・ヴィンヤーズ ダットン・ランチ ロシアンリヴァーヴァレー シャルドネ 2023】

キスラー・ヴィンヤーズは、「カリフォルニア・シャルドネの王」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年にカリフォルニア州ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。

設立当時、カリフォルニアでは近代的なステンレスタンクを用いた醸造が主流でしたが、キスラー氏はブルゴーニュに倣ったワイン造りを取り入れ、いち早く確立。現在では、10カ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュ同様に畑名を冠してリリースされるワインを生産しており、その品質は「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と評されています。

従来、キスラーのワインは凝縮感あふれるパワフルなスタイルが特徴とされてきましたが、近年はテロワールの表現を重視し、樽の影響を抑えてブドウ本来の味わいに焦点を当てる造りへと移行。洗練されたミネラル感と酸味を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた味わいは、ブルゴーニュに通じるフィネスやエレガンスを際立たせています。

ダットン・ランチは太平洋から10マイル離れたところ、ソノマの中央部に位置する冷涼なエリア。
クリーミーな質感の凝縮した果実味の力強いスタイルのワインが生み出されます。

https://www.shiraki.co.jp/products/detail/1856

#キスラー #ダットンランチ #ロシアンリヴァーヴァレー #シャルドネ #カリフォルニアワイン #ソノマ #白木商店 #カーヴドランジュ

【アシエンダ・デ・テパ　ブラックテキーラ　レポサド】スーパーマーケットを営む父の跡を継ぎ、テキーラ業界のレジェンドと言っても過言ではないニコラス・マルチネス・ララ氏が1994年に設立したテキーラ蒸留所「コンパニア・テキレラ・デ・アランダス」...
02/06/2026

【アシエンダ・デ・テパ　ブラックテキーラ　レポサド】
スーパーマーケットを営む父の跡を継ぎ、テキーラ業界のレジェンドと言っても過言ではないニコラス・マルチネス・ララ氏が1994年に設立したテキーラ蒸留所「コンパニア・テキレラ・デ・アランダス」によるテキーラです。
100％ピュア・アガベを使用したテキーラを、アメリカンホワイトオーク樽で 4 ～ 6 ヶ月、2 段階の熟成工程を経て熟成されています。テキーラは最初の熟成工程を終えると、チャーリングしたホワイトオーク樽で 2 回目の熟成工程に入ります。この樽には焦がしたホワイトオークのウッドスティックも追加。この工程によってグラスに注いだ瞬間に目を引く、漆黒に近い深みのある色合いと個性的な風味が生み出されています。

https://www.shiraki.co.jp/products/detail/1855

#アシエンダデテパ #ブラックテキーラ #レポサド #テキーラ #白木商店 #カーヴドランジュ

【OSAKA GIN TAIWAN TSUBAKI オオサカ ジン 台湾椿】大阪難波宮の近くに佇む玉造の蒸留所でつくられる大阪では唯一となるクラフトジンです。あえて“大阪”の名を冠し、都市の脈動と創造力をジンとして表現しています。その完成度...
01/06/2026

【OSAKA GIN TAIWAN TSUBAKI オオサカ ジン 台湾椿】
大阪難波宮の近くに佇む玉造の蒸留所でつくられる大阪では唯一となるクラフトジンです。

あえて“大阪”の名を冠し、都市の脈動と創造力をジンとして表現しています。その完成度の高さはプロから評価され、誕生からわずか1年で「大阪プライド商品」に選出。また、世界的な酒類コンテストにて数々の受賞歴を誇ります。

ラベルデザインは2025年大阪・関西万博の公式ロゴを手がけるなど、著名なデザイナーとして活躍するシマダタモツ氏が監修。

台湾・新竹県寶山郷で栽培された「椿（TSUBAKI）」を主役にした特別限定ボトルです。

https://www.shiraki.co.jp/products/detail/1854

#オオサカジン #台湾椿 #ジン #クラフトジン #大阪 #限定ボトル #白木商店 #カーヴドランジュ

【マクリームーア カスクストレングス】ロックランザ蒸溜所は、アイル・オブ・アラン・ディスティラーズ社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生し、今年で30年という節目を迎えました。昨今世界各地で産声を上げて...
28/05/2026

【マクリームーア カスクストレングス】
ロックランザ蒸溜所は、アイル・オブ・アラン・ディスティラーズ社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生し、今年で30年という節目を迎えました。
昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られています。

『マクリー ムーア』はロックランザ蒸溜所のピーテッド麦芽（フェノール値20ppm）を使用したシングルモルトウイスキーです。「マクリー ムーア」とは、青銅器時代のストーンサークルなどの古代遺跡が点在するアラン島の西海岸に広がるピート湿原の名称です。その中の一つに、穴の開いた石が置かれた「フィンガルの大かまど」と呼ばれるストーンサークルがあり、伝説の巨人戦士フィンガルが、巨大な愛犬ブランをこの石に繋いでいたと伝えられています。
今後ピーテッド麦芽を使用した原酒はラグ蒸留所に移行した為、これが最後のリリースとなります。

https://www.shiraki.co.jp/products/detail/1786

#マクリームーア #カスクストレングス #ロックランザ蒸留所 #アラン島 #白木商店 #カーヴドランジュ

【ジンジャ　リミテッドエディション】1838年にイギリスからマデイラに渡り、砂糖やラムの製造を始めたヒントン家。1845年には、当時ヨーロッパで最大の蒸溜所を建設するも、その後ラムの製造は一旦途切れることとなります。それから時が流れ、ヒント...
27/05/2026

【ジンジャ　リミテッドエディション】
1838年にイギリスからマデイラに渡り、砂糖やラムの製造を始めたヒントン家。1845年には、当時ヨーロッパで最大の蒸溜所を建設するも、その後ラムの製造は一旦途切れることとなります。それから時が流れ、ヒントン家の子孫であるジミー・ウェルシュ氏が、2006年にヒントン家のラム製造をリバイバルさせるためにENM社（エンジェーニョ・ノーヴォ・ダ・マデイラ）を設立。新しい蒸溜所で作られたアグリコールラムにヒントン家の名前を入れてブランドを確立し、世界に向けてマデイラのラムを売り出すことになりました。

「ジンジャ」（ポルトガル語でサワーチェリーの意）は、マデイラ島の「Curral des Freis（クラル・ダス・フレイラス）」という村の伝統的なお酒です。
村で収穫されるサワーチェリーをマデイラワイン（バーベイト3年スイート）、マデイララム、アグアルデンテで漬け込み、その後フレンチオークのマデイラカスクで熟成後、フィルターをかけて、チェリーとともに瓶詰めします。

このボトルは通常品よりもサワーチェリーの量が2倍で、マセレーションと熟成の期間もより長くなっているリミテッドエディション。ストレートやロック、ソーダ割、アイスクリームやチョコレートとの相性も抜群です。

https://www.shiraki.co.jp/products/detail/1849

#ジンジャ #リミテッドエディション #チェリーリキュール #リキュール #マデイラ島 #ポルトガル #マデイラカスク熟成 #白木商店 #カーヴドランジュ

【アンリ・プリュードン サン・トーバン ブラン プルミエ・クリュ シュール・ガメイ 2024】ピュリニーとシャサーニュの谷間の奥にある、比較的標高の高いエリアに広がるサン・トーバンは、冷涼な気候と粘土石灰土壌からミネラル豊かでエレガントなワ...
26/05/2026

【アンリ・プリュードン サン・トーバン ブラン プルミエ・クリュ シュール・ガメイ 2024】
ピュリニーとシャサーニュの谷間の奥にある、比較的標高の高いエリアに広がるサン・トーバンは、冷涼な気候と粘土石灰土壌からミネラル豊かでエレガントなワインを産出しています。かつてはピュリニー、シャサーニュの名声に後れを取り、過小評価されていましたが、近年のブルゴーニュの高騰でコストパフォーマンスに優れたエリアとして注目され、スタードメーヌのユベール・ラミーやマルク・コランの台頭もあり、現在ではピュリニー、シャサーニュとも引けを取らない評価を得ています。
　
アンリ・プリュードンも1980年代まではネゴシアンに販売していましたが、3代目のヴァンサンとフィリップが指揮を執るようになってからは、ドメーヌ元詰めを開始し、極力手を加えずサン・トーバンのテロワールを表現したワインを生み出しています。

サン・トーバンの東部にある1haの畑。樹齢は20年〜60年。

https://www.shiraki.co.jp/products/detail/1848

#アンリプリュードン #サントーバン #プルミエクリュ #ガメイ #シャルドネ #ブルゴーニュ #白ワイン #カーヴドランジュ #白木商店

【ダミアン・ウーゴ　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　NV】エペルネに本拠地を置くダミアン・ウーゴは、コート・デ・ブラン地区の最良の村でシャルドネにこだわってワイン作りを行っています。16世紀に先祖のウグノが、この地でぶどう栽培を行ってお...
25/05/2026

【ダミアン・ウーゴ　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　NV】
エペルネに本拠地を置くダミアン・ウーゴは、コート・デ・ブラン地区の最良の村でシャルドネにこだわってワイン作りを行っています。16世紀に先祖のウグノが、この地でぶどう栽培を行っており、ダミアンの父の代まで大手メゾンへぶどうを売っていましたが現在の当主ダミアンが、1990年自らメゾンを立ち上げ現在に至ってます。使用しているぶどうは、同地区のシュイィ村のモンテギュ、クラマン村のブリケットという最高の両区画を所有しており他社メゾンでは、最高級プレステージシャンパーニュだけに使用する程、品質の高いぶどうが収穫できる区画です。栽培しているすべてのぶどうの樹齢が30年を超え、味わいの濃く、リッチでバターを思わせる奥行きのある味わいになります。栽培は、化学肥料をできるだけ使用しないリュット・レゾネを実践。

シュイィ村とクラマン村にある自社畑のぶどうのみを使用したグラン・クリュ シャンパーニュ。コート・デ・ブランの良さが全面にでた本格的な仕上がりとなっているシャンパーニュです。

https://www.shiraki.co.jp/products/detail/1853

#ダミアンウーゴ #ブランドブラン #グランクリュ #シュイィ #クラマン #シャルドネ #シャンパーニュ #シャンパン #リュットレゾネ #白木商店 #カーヴドランジュ

【アンリ・プリュードン サン・トーバン ブラン ル・バン 2024】　ピュリニーとシャサーニュの谷間の奥にある、比較的標高の高いエリアに広がるサン・トーバンは、冷涼な気候と粘土石灰土壌からミネラル豊かでエレガントなワインを産出しています。か...
22/05/2026

【アンリ・プリュードン サン・トーバン ブラン ル・バン 2024】
　ピュリニーとシャサーニュの谷間の奥にある、比較的標高の高いエリアに広がるサン・トーバンは、冷涼な気候と粘土石灰土壌からミネラル豊かでエレガントなワインを産出しています。かつてはピュリニー、シャサーニュの名声に後れを取り、過小評価されていましたが、近年のブルゴーニュの高騰でコストパフォーマンスに優れたエリアとして注目され、スタードメーヌのユベール・ラミーやマルク・コランの台頭もあり、現在ではピュリニー、シャサーニュとも引けを取らない評価を得ています。
　
アンリ・プリュードンも1980年代まではネゴシアンに販売していましたが、3代目のヴァンサンとフィリップが指揮を執るようになってからは、ドメーヌ元詰めを開始し、極力手を加えずサン・トーバンのテロワールを表現したワインを生み出しています。

　サン・トーバンの西部に広がる丘陵部から樹齢20年〜60年の複数区画のブドウを使用。比較的若い内からでも楽しめるワインです。

https://www.shiraki.co.jp/products/detail/1847

#ブルゴーニュ #白ワイン #アンリプリュードン #サントーバン #白木商店 #カーヴドランジュ

住所

2-13/14
Osaka, Osaka
542-0073

営業時間

月曜日 09:00 - 18:00
火曜日 09:00 - 18:00
水曜日 09:00 - 18:00
木曜日 09:00 - 18:00
金曜日 09:00 - 18:00

ウェブサイト

アラート

株式会社 白木商店 Cave d'Orangeがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する

カテゴリー