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・・・・2026年4月5日本日でロル株式会社設立から、丸4年が経ちました。いつも支えてくださる、スタッフ、家族、お客様、お取引先様、本当にありがとうございます。節目として、少し長くなりますが思いを綴らせてください。2021年8月、コロナ禍で...
05/04/2026





2026年4月5日

本日でロル株式会社設立から、丸4年が経ちました。

いつも支えてくださる、スタッフ、家族、お客様、お取引先様、本当にありがとうございます。

節目として、少し長くなりますが思いを綴らせてください。

2021年8月、コロナ禍で飲食業の未来も全く見えなかった時期に、谷口と共にクラウドファンディングで資金調達し、クラフトビールブランドを立ち上げました。

あの頃は漠然とした理想を掲げて、

『独立したい』『自由にやりたい』
という勢いに任せて盲目に突っ走っていました。

その翌年22年に法人化。
ちょうど第一子も生まれ、マイクロカンパニーとして、食に関わることならなんでも請け負って、なんとか生活を繋ぎ止めました。

その後は社員も増え、融資を受け、実店舗の出店と、
少しずつ目標も明確になっていきました。

清澄白河という街に身を置いて
Lol. とDay を中心に、本当に沢山のお客様に支えられて、僕たちの強い基盤が出来上がりました。
お陰様で毎日忙しく過ごさせていただいています。

が、今は良くても暴力的な市場は、すぐに飽きて離れていきます。

だから、これからも「継続」と「改革」
これをただひたすらに繰り返していきます。

目標も高く持ち続けて、
既存の延長線の発想ではできないことに自らを追い込む。

不可能はないって本気で思って生きています。

スタバも、マクドナルドも、最初からあったわけじゃない。
創業者の夢と狂った執着から生まれてると思います。

僕自身、人が思うほど強い人間じゃないし、サボり癖もあるし、全く未熟です。

だから忘れないように記します。

僕1人では絶対に叶えられない夢ですが、
今はたくさんの仲間がいてくれます。

これからもチーム全員で、最高に熱く、泥臭く、ロルらしく、進んでいきます。

まだまだ志半ばですが
僕を、ロルを信じて付いてきてくれるメンバー全員、
経済的にも精神的にも、もれなく全員幸せにします。

結果、それがお客様への最高のサービスを生み出し、文化を創造していくと信じています。

5年目も止まらず進み続けます。

何卒よろしくお願いいたします。

ロル株式会社 代表取締役 富田逸斗



・・・忘れかけてた、少年の心🚙・・・
03/01/2026




忘れかけてた、少年の心🚙


新年明けましておめでとうございます🌅昨年はDay、CorkBoxのオープン等で怒涛の一年を過ごさせていただきました。『人』という1番シンプルで、1番難しい問題に直面した一年。信じていたスタッフに裏切られたり、マネージャーが辞めてしまったりと...
01/01/2026

新年明けましておめでとうございます🌅

昨年はDay、CorkBoxのオープン等で怒涛の一年を過ごさせていただきました。

『人』という1番シンプルで、1番難しい問題に直面した一年。
信じていたスタッフに裏切られたり、マネージャーが辞めてしまったりと、一冊の本書けるくらい色々ありました。
その都度、自分自身がたくさん成長させていただきました。

良い時も悪い時も、僕に関わってくれる全ての人に感謝してます。

お陰様で最高の一年でした。

ありがとうございました。

今年は....

▼🧠
『解像度を高める』

・人に対して
・家族に対して
・自分に対して
・モノに対して

もっと集中力を持って接していきたい。
脳死で生きないように、思考を止めないように。

なんとなくできてたこととか、
なんとなく過ごしてた人とか、
なんとなく考えてたビジョンとか、

色々なものをもっと深く深く考察して、
リアルでも、SNSでも、もっと人と話して
内面を高めていく一年にします。

▼🍷
JSA sommelierの資格を最年少で取得してから7年。
最近は経営者としてワインを見つめることが多かった気がするので、もう一度深く勉強し直そうと思います。

まずはWSET Level3 を英語で受けてみます。

もう一度自分の爪を研ぎ直すと共に、盲目になるくらい何かに没頭する楽しさを感じたい。

自分も、会社も、仲間も、もっともっと上へ行きます。

本年も何卒よろしくお願いいたします。

・・・皆様に支えられ、今年も無病息災で27歳を迎えることができました。いつも本当にありがとうございます。昨年を振り返ると、一生懸命蒔いた種がようやく実り、会社もスケールして仲間も増えて、自分だけの責任ではなく、他人の人生にも大きく踏み込んだ...
14/07/2025




皆様に支えられ、今年も無病息災で27歳を迎えることができました。
いつも本当にありがとうございます。

昨年を振り返ると、一生懸命蒔いた種がようやく実り、
会社もスケールして仲間も増えて、自分だけの責任ではなく、
他人の人生にも大きく踏み込んだ一年。

いいことも悪いことも沢山あったけど、すごく充実した一年でした。

今年はそれをベースに更に加速させる年です。

事業も人も、止まれば澱む。常にアップデート。

先ずは30歳までに想像の枠を超える
圧倒的結果を残す。

あと3年しかないから、
ギアあげて今年も頑張ります!

起業時の裏目標、飲食経営者として
Forbes JAPAN 30 UNDER 30 は載りたいです🥹

引き続きご指導ご鞭撻の程、よろしくお願いいたします!


・・・『 Day 』  スペシャルティーコーヒーと焼きたてフィナンシェのお店。2月3日に無事オープンしました☕︎清澄公園の目の前、自然光が入る明るい空間です。2階には吹抜けの広々したイートインスペースもあります。コーヒーもフィナンシェも本気...
05/02/2025




『 Day 』


スペシャルティーコーヒーと焼きたてフィナンシェのお店。

2月3日に無事オープンしました☕︎

清澄公園の目の前、自然光が入る明るい空間です。

2階には吹抜けの広々したイートインスペースもあります。

コーヒーもフィナンシェも本気で美味しいです...!!
甘い物食べない僕ですが、毎日パクパク食べてます。

是非気軽にお越し下さい☕︎


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