酒工房 とめ河

22/08/2025

【5日で完売したクラゲ🪼】
今季、飛ぶ鳥を落とす勢いの“吾有事”🕊️
毎回リリースされる商品が面白いです😊🔥

▪️Wagauji JerryFish Sparkle
純米吟醸 無濾過活性おりがらみ生原酒
1.8L ¥3,300-/720ml ¥1,925-税込
山形ではクラゲラベルは売れないというジンクスがあるそうで、それを見事に跳ね除けたのがコレ‼️クラゲラベルでも売れる事を証明👀✨
たった5日で蔵元完売なので、異論はないでしょう！！
フレッシュ&ジューシーで、今の時期に必須です🙌
今季から指揮を取るSくんと話してる中で、
めっちゃ悔しがってたのが印象的でした。
実はもっと活性させる予定が、控えめに。。
僕は流通や管理面から、丁度良いと思いました。
ただ彼は悔しがってたので、今後がさらに楽しみになりました😊
秋の新商品は2日で完売。有言実行すぎる◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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#吾有事 #わがうじ #清酒 #日本酒
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#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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20/08/2025

【どこまで行くんだよ🚀】
今年の“大本命”がやって来ました🎯
かなり出来が良いとの事で楽しみでした😊

▪️浦里 純米吟醸 生酛 ひたち錦
1.8L ¥3,850-/720ml ¥1,980-税込
リッチな甘みと、生酛から成るクリアさ。
お酒だけでも良いが、料理と合わせたい！
ワイングラスで空気に触れさせてながら😋
冷酒や常温に近い温度で飲み進めていると、
明治チェルシーのヨーグルト味がしました(笑)
それを報告したら、「そんな味しなくね？笑」と
言われたので、皆様確認してください😂🙌
学生時代、常備してたので自信あります‼️
それより、どこまで行くんだよ。美味すぎる◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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17/08/2025

【人気シリーズです👨🏻】
浦里酒造店の地元ブランド「霧筑波」。
年に一度の人気シリーズ“辛口社長の太鼓判”🔥


▪️霧筑波 辛口社長の太鼓判 吟醸生酒 2025
720mlのみ ¥1,650-税込
小川酵母をこよなく愛する男が選んだのは、
仕込み43号の熊本酵母で醸した吟醸酒でした。
忖度のない選抜に、心躍る。そうでなくちゃ🙌
基本は“小川酵母を極める”酒造りですが、
違う酵母を使う事で、より洗練されるのだろう。
日々進歩。それが浦里酒造店の強みです🔥
ハートで汗かいてるかどうか。そこが大事◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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13/08/2025

【やっぱり地元を盛り上げたい🔥】
第1回「CORE to TE」総勢40名のお客様が、
参加してくれました！あっという間の6時間！
本当に、本当に有難うございましたー‼️
大衆酒場COREの店主•薮田くんが、
岸和田に店をオープンしたのが今年3月。
日本酒と焼酎は「全部留河さんで」との事で、
彼と共に、もっと地元で勝負しようと決意🔥

そんな中、薮田くんに会ってほしい人物が。
それがTE kara TEのマサさんでした👨🏻
どちらも泉州の飲食店だが、スタイルは違う。
彼とTE kara TEを感じ、共有したかった！！
2人が高め合えば、泉州が盛り上がると確信🔥

大衆酒場と、前日予約のコース料理の飲食店。
普段は決して交わらないが、今回は交わった。
薮田くんは相当なプレッシャーだったと思う。
マサさんは想像以上の仕込み量だったと思う。
ただ2人とも流石。しっかり形になりました。
僕はお酒の紹介とお客様との会話担当でした。
素敵なお客様と、スタッフのおかげで大成功。
速報。第2回「CORE to TE」は11/9(日)です◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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08/08/2025

【酒屋の役割が、そこにある🔥】
8/11(月)15:00-21:00(ご予約優先)
南海岸和田駅前”大衆酒場CORE”にて、
“TE kara TE”と“とめ河酒店”の3社コラボの
イベントを開催！その名も「CORE to TE」😊
僕にとって、とても特別なイベントです🔥
大衆酒場COREの店主•薮田くんとは、
3年前の泉大津日本酒会で出会いました！
若いのにきちんとしてる方だなという印象。
そして今年3月に店をするとの事で、再会🤝
人柄が良く、応援したくなる！弱冠27歳😳

TE kara TEのマサさんも出会って3年！
マサさんとは集まったり、イベントしたり、
伊賀行ったり、畑にお邪魔したり、色々です😂
大人になって、頻繁に会う人も珍しいから不思議！
岸和田で料理をする事はないと言ってたのに、
今回しますし、めっちゃ気合入ってます😆

そんな2人の出会いは、
僕が薮田くんを誘って、TE kara TEへ。
すると、意気投合🔥そうなるだろうなと。
そして、今回のイベントが決まりました！！
何かに頑張ってる人同士は仲良くなります。
お互いが成長してるから、次も繋がります。
このイベントが一回きりなのか、続くのか。
どちらも正解。ただ続いたら、面白いだけ。
僕も一生懸命じゃないと、戦力外です(笑)
ふと思う。酒屋は人々の交差点が役割かも◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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06/08/2025

【8月の手描きカレンダー🍶】
⚫︎当店の画伯(女将)🧑🏻‍🎨

8/3(日)キシワダビアストリート2025、
無事に閉幕しました！盛況でした😊🔥
今月は“シーサー(獅子)”です🦁
邪気や災厄から守るための守護神として、
沖縄の家庭や建物において重要な存在です。
当店にも陶板があるので、描いたそうです😊
あー沖縄に行きたいな。頑張らないと◎
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#手描きカレンダー #8月手描きカレンダー
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#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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04/08/2025

【皆が、仲良くなれたら良いな😊】
昨日はキシワダビアスト2025に、
沢山の御来場ありがとうございました！！
常連様や、いつも応援してくれてる方に
来て頂けて嬉しかっし、心強かったです😊
昨年11月のノムクラフトバスツアーの参加メンバーの再会だったり、地元の先輩後輩の再会だったり、師弟の再会だったり、実はこの人とこの人が繋がってたの発見だったり、このイベントを通して皆の良かったを沢山目の当たりにしました😊やって良かったと思いました🔥
イベントは、日々の延長だと僕は思っています。
普段の振る舞いが、来てもらえるかに直結します。
一生懸命やってる人が打つイベントには人が集まるし、そうでは無い人のは集まらないと思います。
僕はまだまだですが、でも頑張りたいです🔥
また来年もやります！Beer and Life🍺👍
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#キシワダビアスト #キシワダビアストリート
#キシワダビアスト2025 #岸和田カンカン
#キシワダビアサウスサイド #ビール
#クラフトビール #楽しかった #良かった
#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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02/08/2025

【今年も↑シャツ作りました🔥】
今年のカラーは“オレンジ”です。
とても気に入ってます！生地も良いです💯
今回は限定30枚！良かったら着て下さい🧡
size:M,L,XL,XXL. price:¥3,500-(tax in)
デザインはTHE MAGIC NUMBERのシゲさん。
撮影はTE kaThe Magic NumberしShigeaki Nishimuraし「串揚＋燻製」TE kara TE_magicnumber


運気直角。着ると、運気が上がると思います◎
留河大地@酒屋3代目 大阪•岸和田ンショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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#運気直角 #オレンジ #オレンジ好き
#オリジナル
#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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01/08/2025

今年もノムクラフト参戦😎🔥

🍻週末はアツイ南大阪！8/3 岸和田クラフトビールサウスサイド🍻

今年は、南大阪をメインにクラフトビール出店者をかき集めたそうです！地方にフォーカスしたイベント、深く探る楽しみがありますね😊

ノムクラフトブースには、スーパー谷野くんが入ってくれます！谷野くんには、今回のビールについてしっかり伝授しておきましたので、楽しく乾杯してくださいね🍻(ギャレスは一時帰国中🇬🇧)

最新のキレキレのウェストコーストIPAや、ガツンとニューイングランドIPAを繋ぎますよ😎

詳しくは、以下に主催者 トメカワくんの投稿を引用させていただきます🗒️

⚠️8/3(日)開催です！予定空けといて下さい🙌
場所は岸和田カンカンベイサイドモールです🌊
https://t.livepocket.jp/e/y3g40
↑前売り券はコチラです💁‍♂️
すばり、キシワダビアスト変わります‼️
昨年14軒のビールブースがありましたが、
今年は6軒で勝負します！再出発です🍻🔥
今年からテーマを「South Side」にします。
South Sideは、南大阪と和歌山を指します。
ローカル寄りにします！Local Firstです‼️
特に南大阪・和歌山エリアの方に、クラフトビールを
楽しめる場所を発信したい！このイベントを通じて、
クラフトビールを楽しむ方が1人でも増えたら、
めちゃくちゃ嬉しいです！！
今回参加してくれるブルワリーとビアバーは、
僕が尊敬してる所ばかり。凄いメンツです🔥
初めての方も安心して、楽しんでもらえます🍻
⚫︎CRAFT BEER BASE(大阪市)ブルワリー

僕は、代表の谷さんから頂いた言葉が
今でも原動力になってます。どこまでも自分事の人！
いつも格好良い人だなと思っています！！
⚫︎万里春醸造(富田林市)ブルワリー

上方ビール時代からのお付き合いです！
見た目は浅野忠信(笑)派手なビールが多い中、
基本に忠実なビールの造り手。渋すぎる！！
⚫︎NOMCRAFT(和歌山)ブルワリーbrewing
TOMEKAWA BEER04の生みの親！
最近、十三にタップルームが！勢いやばい！
今年は泉州出身の闇社員が主導！楽しみ！！
⚫︎ヒビノビア(堺市)ビアバー

西尾さん！僕が1番お世話になってる人！
クラフトビールを扱うきっかけになった人！
親方のおかげで、ここまでやって来れました！！
⚫︎ロンスター(泉佐野市)ビアバーosaka
こないだ初訪問！マスターが1番楽しんでた！
だから、こんなに人が集まるんだなと納得！
今年初参戦！よろしくお願いします！！
⚫︎とめ河酒店(岸和田市)酒屋

岸和田にある、マイクロ酒屋です。
まだまだですが、気張りたいと思います！！
結論、僕ららしくやらないと意味ないなと！
昨年まで力を貸してくれたブルワリー様には、
大変感謝しております😭🙏
南大阪らしいビアフェスにしていきます🔥
今年はシャトルバスもあります！やります🚌

皆で盛り上げる為に、力を合わせたいです◎

24/07/2025

【麦冠、SNSで遂に解禁だ🙌】
酒屋が選ぶ焼酎大賞2025の麦焼酎部門で、
2年連続大賞受賞🏆小宮山さん凄すぎる🔥

▪️情け嶋 麦冠(ばっかん) 麦焼酎
1,800ml ¥2,629-税込
720ml ¥1,419-税込
『日本で冠たる麦焼酎をここ八丈島で造る』という想いが込められた1本！名前、格好良すぎ😍
本当に2年連続、冠たる麦焼酎に選ばれました‼️
THE 香ばしさ！そしてコクと丸みのある甘み。
全国の酒屋が東京に集まり、ブラインドで1番美味しいと選んだ正真正銘のNo.1“麦焼酎”😊
どこまでいっても結果！僕も頑張らねば🔥
結果で示す大人はマジで格好良いです◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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#情け嶋 #情け嶋麦冠 #麦冠 #八丈島 #麦焼酎
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#とめ河酒店 #狂ったサラダ館
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22/07/2025

【LOCAL FIRST🐓】
いつもお世話になってる”ひみつビール”と
元坂酒造の地元•コラボビールが入荷🍻


▪️ひみつビール KINO SAISON
350ml ¥950-税込
元坂酒造のKINO（帰農）を搾る時に出た酒粕を使ったビールです！昨年はヴァイツェン、今年はファームハウスエールです！
僕は今年のスタイルが、断然好みでした🙌
地元で、同世代で、コラボビール。特別です✨
僕も同郷、同い年、同じ学校やったりすると、
特別な感じがします！実際そんな繋がり多数😊
ただ本当に頑張ってたり、何かに熱中してる人同士じゃないと、コラボは生まれないのが現実。
地域に根付くには1人ではなく、皆で行かねば。
LOCAL FIRST!!マジで地域に愛されてナンボ❤️
異業種交流会に行くより、事業に集中します◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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20/07/2025

【13度の生酒に挑戦🔥】
僕らが応援してる“島田くん”が今季からお世話になってる兵庫県明石市の茨木酒造さん！

▪️茨木酒造 ikkoku 生酒 13度
720mlのみ ¥1,760-税込
1石限定(180L)の挑戦シリーズのikkoku🔥
今回は低アルに挑戦！低アルですが、しっかり旨みや甘みがあり、夏にピッタリの1本です🙌
先日、今季の酒造りを終えた島田くんと
泉大津の日本料理牧さんに行きました😊
たまたま島田くんファンのお客様も同席！
格別な夜でした！酒屋やってて良かったです😍maki.jp

オトナケイカクがあって、今があります◎
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オンラインショップあります。
(一部掲載してない商品あり)
プロフィールより
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