SanktGallenBrewery / 元祖地ビール屋 サンクトガーレン　

SanktGallenBrewery / 元祖地ビール屋 サンクトガーレン　 神奈川県厚木市にある地ビール蔵です。http://www.sanktgallenbrewery.com/ 神奈川県厚木市にある地ビール蔵です。
一升瓶ビールや、チョコビール、スイーツビールなど
個性的なビールを仕掛ける一方、
日本の最老舗地ビール会社という硬派な歴史をもち
国際大会金賞常連ビールも多数です。

04/06/2026

仮置きしていたタンクを、いよいよ本設置の場所へ移動。
ジャッキで少しずつ持ち上げ、タイヤ付きの下駄を履かせて、大人4人がかりで慎重に押していきます。

動画は3倍速ですが、実際は動かすときも、回転させるときも「せーの」で声を合わせながら、少しずつゆっくりと。

次はいよいよ配管工事です。

今日はブラウンポーターのダブルバッチ（1日2仕込み）でした🍺写真は、麦汁の量を測るベン。長い金属棒にはメモリが入っていて、麦汁に浸かった部分の色で量を確認しています。最新の醸造設備だとコンピュータ制御されているところも多いと思いますが、サン...
02/06/2026

今日はブラウンポーターのダブルバッチ（1日2仕込み）でした🍺

写真は、麦汁の量を測るベン。

長い金属棒にはメモリが入っていて、麦汁に浸かった部分の色で量を確認しています。

最新の醸造設備だとコンピュータ制御されているところも多いと思いますが、サンクトガーレンは結構アナログ👀

明治安田J2・J3百年構想リーグ、湘南ベルマーレ ホーム最終戦（vs いわきFC）に出店してきました🍺今季も本当に沢山のご利用、ありがとうございました！
30/05/2026

明治安田J2・J3百年構想リーグ、湘南ベルマーレ ホーム最終戦（vs いわきFC）に出店してきました🍺
今季も本当に沢山のご利用、ありがとうございました！

29/05/2026

ダブルバッチ（1日2仕込み）3日連続🔥
最終日、お疲れ様でした！🍺

もう夏？醸造も大忙しなら、樽洗浄も樽出荷も大忙し！🍻醸造の合間に樽洗浄をするベン。樽の内部を洗浄するのは後ろの機械ですが、外側は1本ずつ人力洗浄です。🍉「すいかウィート」「グリーンバレットHAZY」のビアバー様向け発送を開始しました。どちら...
28/05/2026

もう夏？
醸造も大忙しなら、樽洗浄も樽出荷も大忙し！🍻

醸造の合間に樽洗浄をするベン。
樽の内部を洗浄するのは後ろの機械ですが、外側は1本ずつ人力洗浄です。

🍉「すいかウィート」「グリーンバレットHAZY」のビアバー様向け発送を開始しました。

どちらもこの時期だけの、樽生限定ビール。
どこかで見かけましたら、ぜひ飲んでみて下さい！

すみません、今年は量がそんなに無いため、どちらも瓶販売はありません。
タップルーム では、クラウラー、持ち込みグラウラーでのテイクアウト可能です。

本日よりタップルームに2種類の新しいビールがつながりました！🍻“緑の弾丸”の名をもつホップ「グリーンバレット Green Bullet」を特徴的に使用した、HAZY IPAとスタウトです。「けやきひろば春のビールまつり」で大好評を頂いたビー...
22/05/2026

本日よりタップルームに2種類の新しいビールがつながりました！🍻

“緑の弾丸”の名をもつホップ「グリーンバレット Green Bullet」を特徴的に使用した、HAZY IPAとスタウトです。

「けやきひろば春のビールまつり」で大好評を頂いたビールです。

HAZY IPAでは、グリーンバレット由来の柑橘のようなジューシーな香りが。
スタウトでは、ベリーを思わせる甘やかな風味が感じられます。

ぜひ2種類を飲み比べて、その違いを楽しんでみて下さい。

HAZYは週明けより、全国のビアバーへの発送も開始します！
(スタウトは醸造量が少ないので、タップルーム限定です)

🐈‍⬛ 黒猫について

この黒猫は、工場横の排水溝で発見され、工場で一時保護された後、現在はスタッフに飼われている猫です。タップルームと同じ5歳の女の子。

古くからビール会社やウイスキー蒸留所では、原料の麦芽を狙う害獣を防ぐため、「ブルワリーキャット」が飼われてきました。

現在では貯蔵技術の向上によりその役目を終え、マスコットとして愛される猫たちが各地で活躍しています。クラフトビールのラベルに猫モチーフが多いのも、そんな背景からです。

サンクトガーレンでも、この黒猫をモデルにしたグラスや瓶ビールが周年ごとに登場しています🐾

けやきひろば春のビール祭り、サンクトガーレンのブースにお立ち寄り頂きました皆様、本当にありがとうございました！おかげさまで連日たくさんの方にビールを楽しんで頂き、スタッフ一同とても励みになりました🍻そしてその頃、厚木の工場では新たに「400...
18/05/2026

けやきひろば春のビール祭り、サンクトガーレンのブースにお立ち寄り頂きました皆様、本当にありがとうございました！

おかげさまで連日たくさんの方にビールを楽しんで頂き、スタッフ一同とても励みになりました🍻

そしてその頃、厚木の工場では新たに「4000Lタンク×4本」の設置工事がスタートしています。

実はここしばらく、工場移転も含めて色々な可能性を検討していました。
ただ、条件に合う場所となるとなかなか難しく…。

最終的に、現在の工場横に増設という形を選びました。

現状は、自社商品の製造でほぼ設備が埋まっている状態で、ありがたいコラボのお話や新しい挑戦も、泣く泣くお断りする場面が少なくありませんでした。

今回の増設で、少しずつではありますが、そうした余白も作っていけそうです。

まだ工事はこれからですが、さらに面白いビールを届けられるよう頑張っていきますので、今後ともよろしくお願いします！

けやきひろば春のビール祭り、3日目オープンしています☀️ブースNo.50 サンクトガーレンでは、けやきコラボビール●グリーンバレットHAZY●グリーンバレットスタウトどちらかをご注文で、写真の「グリーンバレット黒猫シール」をプレゼントしてい...
15/05/2026

けやきひろば春のビール祭り、3日目オープンしています☀️

ブースNo.50 サンクトガーレンでは、
けやきコラボビール

●グリーンバレットHAZY
●グリーンバレットスタウト

どちらかをご注文で、写真の「グリーンバレット黒猫シール」をプレゼントしています🐈‍⬛

飲み比べセットでもOK🙆‍♀️

さらに、Mサイズは黒猫カップでご提供中。
Mサイズでグリーンバレットをご注文いただくと、黒猫カップ＋黒猫シールの両方が手に入ります。

どちらも数に限りがありますので、気になる方はぜひお早めに！
また、スタッフがシールのお渡しを忘れていましたら「黒猫シール下さい！」と遠慮なく声を掛けて下さい。

岩本は13時半頃よりサービングに入る予定です。
ブースNo.50でお待ちしております。

🐈‍⬛黒猫について
この黒猫はサンクトガーレンの工場側溝で保護され、もともとは工場で、今はスタッフの家で買われている猫です

#けやき広場ビール祭り

「けやきひろば春のビール祭り」2日目オープン！ブースNo.50 サンクトガーレンでは、小田原漁港直送のアジフライがおすすめです🐟ベルマーレのフードパークでいつも行列ができていて、初めて食べたときにその美味しさに感動✨それを皆さまにも味わって...
14/05/2026

「けやきひろば春のビール祭り」2日目オープン！

ブースNo.50 サンクトガーレンでは、小田原漁港直送のアジフライがおすすめです🐟

ベルマーレのフードパークでいつも行列ができていて、初めて食べたときにその美味しさに感動✨
それを皆さまにも味わっていただきたく、今回初めてご用意しました。

肉厚で、ふっくらジューシー。
何もつけなくても美味しいですが、付けるなら社長はお醤油派だそうです。
※ソースもご用意しています。

片手で食べ歩きしやすいので、会場を見て回るおともにもおすすめです。

岩本は15時頃よりブースでサービング予定です。ぜひ！

※今回ご用意しているのは、ベルマーレ出店店舗さんのものではなく、同じ小田原の別の水産会社さんのアジフライです

#けやき広場ビール祭り

＼今日から／今日(5/13)の16時～5/17まで、さいたま新都心けやきひろばで開催される「けやきひろば春のビール祭り」に出店しますサンクトガーレンはブース【No.50】けやき限定の2液種を含む、全8種のビールをお持ちします限定ビールは“緑...
12/05/2026

＼今日から／
今日(5/13)の16時～5/17まで、さいたま新都心けやきひろばで開催される「けやきひろば春のビール祭り」に出店します

サンクトガーレンはブース【No.50】
けやき限定の2液種を含む、全8種のビールをお持ちします

限定ビールは“緑の弾丸”の名をもつホップ「グリーンバレット」を特徴的に使用した、HAZY IPAとスタウト

HAZY IPAではグリーンバレットの柑橘のようなジューシーな香りが、
スタウトではベリーを思わせる甘い風味が感じられます

ぜひ2種類を飲み比べて、その違いを楽しんでみてください

🍉すいかウィート、🍊湘南ゴールドも、もちろんもあります

フードは、地元厚木で人気のシロコロホルモンや、小田原漁港直送の大きなアジフライなどをご用意🐟

今回は連日、社長の岩本もサービングに入る予定です
ぜひブースへお立ち寄りください！

#けやきひろばビール祭り

住所

Atsugi-shi, Kanagawa
243-0807

電話番号

+81462242317

ウェブサイト

アラート

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