さわれる、はじける、シードル

01/10/2026

【WEBサイトリニューアル！！】
ハネダシ・プラスのWebサイトをリニューアルしました！

これまでWebサイト上でお伝えしきれていなかった、

-シードルの産地、長野市真島のこと
-さわれる、はじける、シードルの３種類の楽しみ方
-シードルのできるまで

をより詳しくお伝えしています。

"見るとシードルをより楽しめるWebサイト"を目指して、これからも随時更新していきます。

ハネダシ・プラス公式Webサイト：
https://www.hanedashi-plus.com/

26/09/2026

【9/27(日)はFarmers Market@UNUに出店します】

今週末9/27(日)は青山 国連大学前広場で開催のFarmers Market@UNU に出店いたします。

久しぶりの青山Farmers Market@UNUにお邪魔いたします。

最近雨が多い東京ですが、日曜は貴重な晴れ間、過ごしやすい気温になりそうです。

試飲もご用意しますので、ぜひお立ち寄りください。

◆お持ちするおしなもの
さわれる、はじける、シードル（330ml/750ml）
-Sweet 1300円/2600円
-Semi-Sweet 1200円/2600円
-Dry&Ork 1300円/2600円

濃厚りんごジュース（250ml/1000ml)
500円/1200円

9/27(日) 10:00-16:00
青山 国際連合大学前広場

#信州りんご #シードル #りんご好きと繋がりたい #さわれるはじける #表参道 #青山

25/03/2026

【初出店！3/28(土)は笹塚マルシェに出店します】

今週末3/28(土)は京王線笹塚駅前 けやき広場で開催の笹塚マルシェ に出店いたします。
笹塚マルシェは今回初めてお邪魔します。笹塚のみなさまよろしくお願いいたします！

新作は準備中なので、ふじりんごのフルーティさをさわやかに味わえる、３種の定番シードルをお持ちします。
りんごジュースは今シーズンの濃厚バージョン（糖度が1度ほど例年より高いです）のものをご用意しています。

試飲もご用意していますので、信州のシードル、ぜひおためしください！

◆お持ちするおしなもの
さわれる、はじける、シードル（330ml:1,200-1,300yen/750ml:2,600yen）
-あまくち Sweet
-ちゅうくち Semi-Sweet
-からくち Dry&Ork

濃厚りんごジュース（250ml:500yen/1000ml:1,200yen)

3/28(土) 10:00-17:00(雨天中止)
京王線笹塚駅直結 笹塚けやき広場

#信州りんご #シードル #りんご好きと繋がりたい #さわれるはじける #笹塚駅 #京王線沿線 #京王線

“ハネダシ”とは？ "規格外農作物"です。普通より「大きい」「小さい」「いびつな」「色の薄い」「キズがある」= ハネダシです。 皆さん、形の悪い野菜や果物は美味しくないと思っていませんか。 必ずしも「大きさや.....

28/02/2026

【新作準備 順調！】
今シーズンのシードルは、先月のりんごの搾汁に続き、きょうタンクで一次発酵させたシードルの瓶詰めの日を迎えました。

これまでは、ふじりんごをメインに使った、Sweet/Semi-Sweet/Dry&Oakの3種のシードルを作ってきましたが、今シーズンは新作に挑戦します。
（瓶詰め前にメスシリンダーとフラスコ、ビーカーを使って味わいを調整。理科の実験風景みたいですが…）

一次発酵を経たシードルはあざやかなルビー色。
味わいも酸味がプラスされ、これまでのシードル以上に複雑な味わい。

これからの瓶内での二次発酵後で、ほのかな炭酸が加わると更に味わいは変化しそう…

今シーズンの新作シードルをお楽しみに！

#信州りんご #シードル #りんご好きと繋がりたい #飯綱町 #国産シードル

22/02/2026

【2/22(日)は藤沢駅前のMarket251に出店しています】

本日2/22(日)は藤沢駅北口サンパール広場で開催のMarket251 に出店しています。

夜市では毎月お邪魔していましたが、日中開催のMarket251への出店は久しぶりです。
2月とはいえ、昼間はこの季節らしくないあたたかさになりそうです。

りんごジュースは今シーズンのジュースを試飲でご用意しています。シードル作りの際の糖度計測で、昨年より糖度が+1度ほどあることが発覚。。
いつも以上な濃厚なふじりんごの味わいがお楽しみいただけます。

◆お持ちするおしなもの
さわれる、はじける、シードル（330ml/750ml）
-Sweet 1300円/2600円
-Semi-Sweet 1200円/2600円
-Dry&Ork 1300円/2600円

濃厚りんごジュース（250ml/1000ml)
500円/1200円

2/22(日) 10:00-16:00
藤沢駅北口サンパール広場

#信州りんご #シードル #りんご好きと繋がりたい #さわれるはじける #藤沢駅 #湘南グルメ

26/01/2026

【NHK イブニング信州 1/29放送で特集されます】

コロナ禍の真っ只中からシードルを作り始めて、はや5シーズン目…

ひょんなことからNHKの方に私たちの活動を知っていただき、NHK長野放送局で平日夕方に放送されている「イブニング信州」で特集をしていただくこととなりました。

絶賛編集中ですが、昨年11月に実施した長野市真島での「さわれる」体験（収穫体験）、首都圏マルシェの販売の様子、今月の今シーズンのりんごの搾汁作業の様子など、私たちの活動をまとめてご覧いただけるかと思います。

今シーズンの新作についてもコメントがあるかも！？ですのでお楽しみにー（編集次第です）

イブニング信州 1/29(木) 18:10〜19:00 NHK総合（長野）
https://www.web.nhk/tv/pl/series-tep-QLN43R15GW
*NHKプラス(上記リンク)の見逃し配信でも放送から１週間「全国から」視聴可能です。
*緊急ニュースなどにより、放送予定が変更となる場合があります。

18/12/2025

【12/20(土)-21(日)はFarmers Market@UNUに出店します】

今週末12/20(土)-12/21(日)は青山 国連大学前広場で開催のFarmers Market@UNU に出店いたします。

今年最後のマルシェへの出店、久しぶりの土日2日間の出店です。

日曜は現在のところ雨予報ですが、ゆっくり試飲いただけると思いますので、3種類のシードルを試飲用にご用意してお待ちしております。

クリスマス、年末年始をりんご感たっぷりのフルーティなシードルとともにどうぞ。

◆お持ちするおしなもの
さわれる、はじける、シードル（330ml/750ml）
-Sweet 1300円/2600円
-Semi-Sweet 1200円/2600円
-Dry&Ork 1300円/2600円

濃厚りんごジュース（250ml/1000ml)
500円/1200円

12/20(土)-12/21(日) 10:00-16:00
青山 国際連合大学前広場

#信州りんご #シードル #りんご好きと繋がりたい #さわれるはじける #表参道 #青山