酒文化 食文化 ウタ

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🔹1,000回めざせ！🔹【獺祭を楽しむ会】in敦賀1年間で「獺祭イベント」を1,000開催！…獺祭さんの意気込みを頂きましての福井での開催でした☆御料理との相性もバッチリ👍和気藹々と皆様にお喜び頂きました！御参加の皆様、本当にありがとうござ...
12/06/2025

🔹1,000回めざせ！🔹
【獺祭を楽しむ会】in敦賀

1年間で「獺祭イベント」を1,000開催！…
獺祭さんの意気込みを頂きましての福井での開催でした☆
御料理との相性もバッチリ👍
和気藹々と皆様にお喜び頂きました！
御参加の皆様、本当にありがとうございました♪
#酒文化食文化ウタ #獺祭スパークリング45 #ニューヨーク #ハイドパーク #獺祭飲み比べ

🔷黒龍　福井限定品🔷🔹純米大吟醸　あどそ🔹飲みやすさと爽やかな香りを大切にしながらも、しっかりとコメのうまさを引き出しているこのお酒は、これまで出会ったことのない新しい黒龍に仕上がっています。まっすぐに生まれた土地を語る「黒龍　純米大吟醸　...
31/05/2025

🔷黒龍　福井限定品🔷
🔹純米大吟醸　あどそ🔹

飲みやすさと爽やかな香りを大切にしながらも、しっかりとコメのうまさを引き出しているこのお酒は、これまで出会ったことのない新しい黒龍に仕上がっています。
まっすぐに生まれた土地を語る「黒龍　純米大吟醸　あどそ」を、できることなら福井という土地で、地の肴とともに楽しんでいただければ幸いです。大野市阿難祖（あどそ）の篤農家が育て上げた酒造好適米「五百万石」の味わいふくらむ、福井限定のプレミアムな純米大吟醸酒です。

福井県大野市阿難祖地頭方産　五百万石100％使用　
純米大吟醸　50％精米　
アルコール度　16％

720ml ¥3,500
#酒文化食文化ウタ #黒龍 #あどそ #五百万石 #福井限定品 #福井グルメ #福井旅行 #酒蔵ツーリズム #ふくのね #北陸新幹線 #敦賀 #純米大吟醸 #季節限定品

💠黒龍　季節商品💠五百万石　純米大吟醸福井県産五百万石を使用した、夏にしか出会えない黒龍。爽やかで瑞々しい味わいを、キリッと冷やしてお楽しみください。＜50％精⽶福井県産五百万石：純米⼤吟醸　⽇本酒度：+1.0　アルコール分 16度＞1.8...
24/05/2025

💠黒龍　季節商品💠
五百万石　純米大吟醸

福井県産五百万石を使用した、夏にしか出会えない黒龍。
爽やかで瑞々しい味わいを、キリッと冷やしてお楽しみください。

＜50％精⽶福井県産五百万石：純米⼤吟醸　
⽇本酒度：+1.0　アルコール分 16度＞

1.8L ¥4,620
720ml ¥2,398
#酒文化食文化ウタ #黒龍 #純米大吟醸 #夏に飲みたい #九頭龍 #福井旅行 #福井グルメ #酒蔵ツーリズム #ふくのね #北陸新幹線 #大阪関西万博 #福井県

💠越の鷹　🦅季節商品💠BLUE HAWK 純吟香り穏やかで柔らかい口当たりの後に、お米の旨みが好ましいお酒です。 福井の蔵元にしか使用できない酒米「越の雫」をもちい、酵母も福井県で開発された酵母を使用して、福井の米と水の味を生かしたお酒...
24/05/2025

💠越の鷹　🦅季節商品💠
BLUE HAWK 純吟

香り穏やかで柔らかい口当たりの後に、
お米の旨みが好ましいお酒です。
福井の蔵元にしか使用できない酒米「越の雫」をもちい、酵母も福井県で開発された酵母を使用して、福井の米と水の味を生かしたお酒です。
そして、越の鷹の特徴である後味シャープなお酒です。

1.8L ¥3,300
720ml ¥1,760
#酒文化食文化ウタ #越の鷹 #伊藤酒造 #越の雫 #夏酒 #福井旅行 #福井グルメ #酒蔵ツーリズム #ふくのね

💠白岳仙　季節商品💠純米大吟醸　み空　微発泡　MISORA「み空ＭＩＳＯＲＡ」とは、優美な青空を表現する日本伝統色…大空のした、大自然の中、風を感じながら、飲みたい飲んで頂きたい…そんな思いを込めて命名されました。福井県産吟のさと100％（...
24/05/2025

💠白岳仙　季節商品💠
純米大吟醸　み空　微発泡　MISORA

「み空ＭＩＳＯＲＡ」とは、優美な青空を表現する日本伝統色…大空のした、大自然の中、風を感じながら、飲みたい飲んで頂きたい…
そんな思いを込めて命名されました。
福井県産吟のさと100％（福井県特別栽培地区）で醸した、純米大吟醸　微発泡　生酒。
フレッシュで軽快な香りとピチピチとした食感。
旬な食材の野菜やお肉、是非、海や山、ＢＢＱ、アウトドアーのお供にも…本品は、720ｍｌ規格のみの限定発売になります。

720ml ¥2,750
#酒文化食文化ウタ #白岳仙 #福井旅行 #福井グルメ #酒蔵ツーリズム #ふくのね #吟のさと

💠白岳仙　季節限定品💠純米吟醸　夏虫　NATSUMUSHI夏虫　NATSUMUSHIとは、夏季になると活動を始める、生き物たちから生まれた日本伝統色。涼を感じられる色としても、使われています。福井県産　五百万石100％（十割仕込）で仕込んだ...
24/05/2025

💠白岳仙　季節限定品💠
純米吟醸　夏虫　NATSUMUSHI

夏虫　NATSUMUSHIとは、夏季になると活動を始める、生き物たちから生まれた日本伝統色。涼を感じられる色としても、使われています。
福井県産　五百万石100％（十割仕込）で仕込んだ純米吟醸酒。穏やかで爽快な香りと透明感のある軽快なのど越し…旬の食材と共に、お楽しみ下さいませ。（※こちらは「生酒」（加熱殺菌処理なし）商品となります。）

アルコール度：15° 日本酒度：+10　酸度：1.6
酒米：福井県産　五百万石　精米歩合：55％

1.8L ¥3,850
720ml ¥2,200
#酒文化食文化ウタ #白岳仙 #五百万石 #夏虫 #福井グルメ #福井旅行 #酒蔵ツーリズム #ふくのね

【春の新酒まつりin敦賀】5/10(sat)福井県内の酒蔵、勢揃い‼️沢山の皆様にお楽しみ頂きました‼️益々、盛り上がる「日本酒王国」♪皆様、ご来場頂きまして、誠にありがとうございました😊 #福井県酒造組合 #春の新酒まつり2025 #...
10/05/2025

【春の新酒まつりin敦賀】5/10(sat)
福井県内の酒蔵、勢揃い‼️
沢山の皆様にお楽しみ頂きました‼️
益々、盛り上がる「日本酒王国」♪
皆様、ご来場頂きまして、
誠にありがとうございました😊
#福井県酒造組合 #春の新酒まつり2025 #酒文化食文化ウタ
#北陸新幹線敦賀開業 #日本酒で乾杯 #福井グルメ #さかほまれ #和らぎ水 #酒蔵ツーリズム #敦賀 #敦賀小売酒販組合

🍷E.GUIGAL🍷🍷コート・デュ・ローヌ🍷「ボトムエンドにしてこの出来！」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。シラーのスペシャリストは、このベーシックなコート・デュ・ローヌにも50パーセントのシラーを用い、1年半、大樽で熟成と手間も...
27/04/2025

🍷E.GUIGAL🍷
🍷コート・デュ・ローヌ🍷

「ボトムエンドにしてこの出来！」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。シラーのスペシャリストは、このベーシックなコート・デュ・ローヌにも50パーセントのシラーを用い、1年半、大樽で熟成と手間も時間がかかっている。ブラックベリーやプラムなどの果実香に、スミレを思わせるフローラルな香り。豊かな果実味とスパイシーな余韻。タンニンは滑らかで心地よい。日常の食卓でオールマイティに楽しめる定番中の定番。
アルコール度数 15度　甘辛 辛口


ステンレスタンクによって温度調節をしながら低温発酵、熟成。 透明感のある美しいイエロー。白い花やアプリコット白桃、アカシアなど、比率の高いヴィオニエの特徴がはっきりと出たアロマ。フルーティでボリューム感のある味わい。
アルコール度数 14度　甘辛 辛口

各750ml ¥2,640
#この季節にぴったり #酒文化食文化ウタ #コートデュローヌ #シラー #ヴィオニエ #ルーサンヌ #マルサンヌ

🔶越の鷹🔶🦅🔶RED HAWK 純米吟醸🔶福井県が大吟醸用に開発された酒米「さかほまれ」を使用した純米吟醸酒です。お米の旨みを最大限にいかし、特定栽培した「さかほまれ」の旨みと、そこから生まれるフルーティーな香りをお楽しみ頂けるお酒です。 ...
27/04/2025

🔶越の鷹🔶🦅
🔶RED HAWK 純米吟醸🔶

福井県が大吟醸用に開発された酒米「さかほまれ」を使用した純米吟醸酒です。お米の旨みを最大限にいかし、特定栽培した「さかほまれ」の旨みと、そこから生まれるフルーティーな香りをお楽しみ頂けるお酒です。 旬の食材とご一緒にお召し上がりくださいませ。

酒米：福井県産さかほまれ　精米歩合：６０％　酸度：1.3　アミノ酸度：1.1
日本酒度：+6　アルコール度：15度

1.8L ¥3,410
720ml ¥1,760
#伊藤酒造 #越の鷹 #酒文化食文化ウタ #さがほまれ #福井グルメ #ゴールデンウィーク #福井旅行 #春の新酒まつり #敦賀

☆イベント開催☆【獺祭を楽しむ会…開催です】日本、また世界でも親しまれる「獺祭」。この季節に御料理とともに楽しむ会を企画いたしました。是非、お気軽に御参加頂ければ幸いでございます。品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客...
12/04/2025

☆イベント開催☆
【獺祭を楽しむ会…開催です】

日本、また世界でも親しまれる「獺祭」。
この季節に御料理とともに楽しむ会を企画いたしました。是非、お気軽に御参加頂ければ幸いでございます。品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい…そんな私どもの思いをのせて、皆様に御紹介させて頂きたく存じます。
「酒文化 食文化 ウタ」公式Webサイトからお申込み頂けます。是非、ご覧下さいませ☆☆
どうぞ、よろしくお願いいたしますm(._.)m
#獺祭 #酒文化食文化ウタ #獺祭を楽しむ会 #敦賀駅前 #獺祭ブルー #純米大吟醸 #獺祭の会 #旬のお料理 #ニューヨーク #月で酒を造る #山田錦

🌸季節限定品🌸白岳仙　純米吟醸　桜鼠　SAKURANEZU 2025桜鼠（サクラネズ）とは、日本伝統色の桜色の一色であり、桜の開花に合わせてリリースする福井県特別栽培地区で育てられた、吟のさと100％で仕込んだ純米吟醸　無濾過生原酒。穏やか...
01/04/2025

🌸季節限定品🌸
白岳仙　純米吟醸　桜鼠　SAKURANEZU 2025

桜鼠（サクラネズ）とは、日本伝統色の桜色の一色であり、桜の開花に合わせてリリースする福井県特別栽培地区で育てられた、吟のさと100％で仕込んだ純米吟醸　無濾過生原酒。穏やかな瑞々しい香りとしとやかで艶のある旨み、ピチピチとした食感も楽しめます。旬な食材と共に、桜を観ながらお楽しみください。特別限定発売となります。

アルコール度：15° 日本酒度：+4.0　酸度：1.7
酒米：福井県産　吟のさと　精米歩合：55％

720ml ¥2,310
#酒文化食文化ウタ #白岳仙 #安本酒造 #純米吟醸 #桜鼠
#花見 #花換まつり #北陸新幹線 #春の新酒 #吟のさと #福井県 #福井の地酒

🌸Spring Collection🌸🌸獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分　花冷え酒🌸華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。「純米大吟醸磨き三割九分」です。アルコール分は、14度、春らしく華や...
20/03/2025

🌸Spring Collection🌸
🌸獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分　花冷え酒🌸

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。「純米大吟醸磨き三割九分」です。
アルコール分は、14度、春らしく華やかな香りと軽快で獺祭らしい綺麗な甘味が特徴です。製造メンバーによる技術革新の結果、高い酸でバランスを取る形や、単に薄い酒ではなく、獺祭らしい新しいスタイルへの挑戦による酒造りです。お花見のお酒はもとより、新生活の贈り物にもおすすめの商品です。
　
■山田錦・精米歩合39％
#酒文化食文化ウタ #獺祭 #磨き三割九分 #花冷え酒　 #季節の贈り物 #お花見 #春のお酒 #軽快な味わいがフワリと優しく広がる #純米大吟醸 #獺祭ブルー #ニューヨーク #新年度スタート

住所

福井県敦賀市三島町1丁目4/3
敦賀市

電話番号

+81770220747

ウェブサイト

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