Enoteca Dianella 1

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Vinci, Toscana
Enoteca Dianella 1

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Vendita dei prodotti aziendali vitivinicoli,birra artigianale,olio con degustazioni.

30/10/2026

Abiti a Vinci? Allora questo posto dovresti già conoscerlo 🍷

Qui il vino lo facciamo noi, dalla prima vendemmia all’ultima bottiglia sullo scaffale.
E non c’è solo quello: l’olio appena franto, il Vin Santo, la grappa, i bag in box e i prodotti del territorio e tanto altro.

Puoi passare per un acquisto veloce, oppure sederti in sala per una degustazione o un aperitivo. Un calice, un tagliere, e il pomeriggio prende un’altra piega 🥂

📍 Via Pietramarina 102, Vinci. Ti aspettiamo.

olionuovo vinoitaliano toscana

26/10/2026

Errori col vino che fai anche tu 🍷
Calice pieno, bottiglia presa male, capsula tagliata a caso… quanti ne facevi? 👀

Tagga l’amico che riempie il calice fino all’orlo 😏

📍 Via Pietramarina 102, Vinci

**elover vinci

22/10/2026

VINO QUIZ 🍷 Puntata 1
Tre domande, vero o falso. Tu avresti fatto meglio? 👀

Mandalo all’amico che si crede un sommelier 😏
Nella prossima puntata si fa sul serio…

📍 Via Pietramarina 102, Vinci

**elover vinoitaliano vinci

19/10/2026

Pranzo della domenica, aperitivo con gli amici o primo appuntamento? 🍷
Tre occasioni, tre vini:
🍝 Chianti Idèo per il pranzo in famiglia
🥂 Rosato frizzante Hèlice per l’aperitivo
🐟 il nostro vermentino Otìs per una cena romantica a base di pesce

Voi quale scegliete? Scrivetecelo nei commenti 👇

📍 Vi aspettiamo in Via Pietramarina 102

vinoitaliano

13/10/2026

Dalla pianta al frantoio 🫒
Abbiamo raccolto le olive con Abdul: l’olio nuovo è pronto, profumato e fresco.

📍 Da mercoledì 14 ottobre vi aspettiamo in Via Pietramarina 102 per farvelo assaggiare!

11/10/2026

🍷 IL PIATTO DELLA DOMENICA SUGGERITO DA ENOTECA DIANELLA 1° 🍺

La domenica è il giorno dei profumi di casa, delle cotture lente e della buona tavola in compagnia.
Oggi vi proponiamo una ricetta confortante e gustosa: il nostro Pollo alla Birra Ambrata L'Abusiva, dove la morbidezza del pollo incontra la nota maltata e avvolgente della nostra birra ambrata e la dolcezza delle cipolle.

📖 LA RICETTA IN BREVE
Ingredienti: 800g pollo (sovracosce/cosce) • 1 birra ambrata L'Abusiva (33cl) • 2 cipolle dorate • 4-5 foglie di salvia • Farina 00 • Olio EVO, sale e pepe.

Preparazione:
Pollo: Infarina il pollo e rosolalo a fuoco vivo in olio EVO per 5-7 min fino a doratura; sala e pepa, poi toglilo dal tegame.

Cipolle: Nel fondo di cottura stufa le cipolle affettate con la salvia per 8-10 min.

Sfumatura: Rimetti il pollo nel tegame, versa L'Abusiva e sfuma a fiamma alta per 2-3 min.

Cottura: Copri e lascia stufare a fuoco lento per 30-40 min, girando spesso il pollo perché non si attacchi (aggiungi un goccio d'acqua se il fondo si asciuga).

Finale: Togli il coperchio negli ultimi 5 min per far restringere il sughetto e servilo ben caldo!

💡 Da accompagnare rigorosamente con pane fresco e un bel bicchiere di birra L'Abusiva ben fredda con un bel cappello di schiuma!

Buona domenica da Enoteca Dianella 1°! 🍻✨
Via Pietramarina 102 Vinci

Fattoria Dianella 1°
Piatto suggerito da Slow Food Firenze

CucinaToscana BirraArtigianale

10/10/2026

Quanto dura un bag in box aperto? 🍷
2-3 settimane, rosso o bianco che sia. Le bottiglie aperte invece… si finiscono 😏

📍 Ci trovate in Via Pietramarina 102

27/09/2026

Ecco il nostro Vermentino IGT Toscana in box da 3 litri che accompagna le giornate di relax e sole in Sardegna😍😍

Ti aspettiamo all’Enoteca Dianella 1 se anche tu vuoi goderti un bellissimo panoroma marino in compagnia di un delizioso calice di Vermentino da gustare e assaporare🫶🏻

Ci trovi in via Pietramarina 102, Vinci📍

22/09/2026

15/08/2026

Buon Ferragosto da Enoteca Dianella 1😍

Che questa giornata sia piena di sole, sorrisi e bollicine rosate da condividere.

Brindiamo ai momenti speciali, con un calice di Hèlice in mano e la Toscana
sullo sfondo.🌊✨

Da tutti noi, con affetto

Rosé
ViviLaToscanaConNoi

Indirizzo

Via Pietramarina 102
Vinci
50059

Telefono

+393311382093

Sito Web

http://Www.fattoriadianella1.it/

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