La Champagnerie

28/08/2025

27/08/2025

🅿️ P come… Perlage
Piccole bolle, grandi emozioni.
Il perlage è l’insieme delle bollicine che si formano nel calice.
💫 Più sono fini, continue e persistenti, più lo Champagne è raffinato.
✨ Un buon perlage è sinonimo di cura, lunga maturazione e qualità.
Lo guardi, lo ascolti, lo bevi. Il perlage è poesia in movimento.

26/08/2025

📅 28 agosto
🎤 ALGERI MARINO SCHOOL BAND + DJ SET con DJ ICE!
Chiudiamo l’estate con stile: il 28 agosto ci saluteremo con una travolgente esibizione live dei ALGERI MARINO SCHOO BAND e le selezioni vincenti di DJ Ice.
L’ultima fantastica serata per vivere insieme il piacere de La Champagnerie On The Road.
📍 Piazza Santa Reparata – Casoli

24/08/2025

🍕 Lo sapevi che... lo Champagne si abbina perfettamente alla pizza?
Non è solo per ostriche e caviale!
Lo Champagne, con la sua acidità e la freschezza delle bollicine, è il compagno ideale della regina della tavola italiana.
🍾 Una Margherita chiama un Brut elegante e agrumato.
🔥 Una Diavola si sposa con un Rosé dalla buona struttura.
🧀 Una Quattro Formaggi ama un Blanc de Blanc complesso e minerale.

Champagne e pizza: un abbinamento pop... e da veri intenditori.

20/08/2025

🍑 Roero Arneis DOCG – Franco Conterno

🌿 Eleganza del Roero nel bicchiere
Con il suo colore giallo paglierino e riflessi verdi, l’Arneis di Franco Conterno regala un bouquet ampio: albicocche, frutti a polpa bianca e accenti floreali, su uno sfondo sapido e armonioso.
Sorprendente come aperitivo, ottimo con pesci bianchi, crostacei e antipasti delicati.

Un bianco piemontese che unisce freschezza e complessità in modo raffinato.

15/08/2025

🎉 Ferragosto con il botto… di bollicine! 🥂
Che tu sia al mare, in montagna o sul balcone di casa, oggi si brinda!
✨ Ferragosto è il momento perfetto per stappare qualcosa di speciale, condividere un calice e godersi la leggerezza dell’estate.
Dalla freschezza di una Ribolla Gialla ai profumi eleganti di un Franciacorta Rosé, ogni bottiglia ha il sapore delle giornate lente e luminose.
🍑🍷 Hai già scelto il vino delle tue ferie? Da noi trovi l’etichetta giusta per ogni picnic, pranzo sotto il pergolato o falò al tramonto.
📦 E se vuoi portarti La Champagnerie in vacanza, ci pensiamo noi. Anche a Ferragosto.

🛒https://www.lachampagnerie.it/

10/08/2025

📅 12 agosto
🎤 KARAOKE + DJ SET con TALONE V & DI IENNO A!
Save the date! 12 agosto: ancora karaoke, ancora i beat di Talone V & Di Ienno A per farvi ballare e cantare.
Vieni a ritrovarci!
📍 Piazza Santa Reparata – Casoli.

06/08/2025

🎉 Abbinamento del giorno: Franciacorta Rosé Corte Aura + pizza ai formaggi
Il Franciacorta Rosé di Corte Aura, con il suo blend di Pinot Nero e Chardonnay e ben 40 mesi sui lieviti, è ricco di note di frutti rossi 🍓, agrumi e una struttura cremosa
Con una pizza ai formaggi (mozzarella, taleggio, gorgonzola…), entra in gioco così:
• Acidità vibrante e freschezza puliscono il palato dopo ogni morso.
• Le bollicine eleganti e persistenti contrastano la grassezza dei formaggi, regalando leggerezza.
• I profumi di frutta rossa e agrumi completano perfettamente la sapidità e cremosità del piatto.
👉 Una cena facile, pop e raffinata: perché “bollicine e formaggio” non passano mai di moda.

📲 Scoprilo su https://www.lachampagnerie.it/tutti/182-franciacorta-rose-corte-aura.html

02/08/2025

📅 7 agosto
🎤 VASCO EXPERIENCE by PRK Puntaradiokom + DJ ICE!
Il 7 agosto tributo a Vasco Rossi con V4 Vasco Experience: le hit che hanno fatto la storia, live, sotto le stelle. E poi DJ Ice in consolle per proseguire fino a notte fonda.
📍 Piazza Santa Reparata – Casoli

29/07/2025

🧊 Dove si conserva meglio lo Champagne: frigo o cantina?
La risposta è: dipende da quanto tempo vuoi conservarlo!

📦 In cantina: è il luogo ideale per conservarlo a lungo. Temperatura costante (intorno ai 10–12°C), buio e umidità sono perfetti per mantenerne intatti aromi e finezza.
🧊 In frigo: va bene, ma solo per qualche giorno prima della degustazione. Il freddo secco del frigorifero a lungo può alterare il tappo e compromettere il vino.

🍾Per custodire le bollicine, serve il posto giusto.

23/07/2025

🍷 Barolo DOCG Riserva 2008 della cantina Enzo Boglietti: il Barolo perfetto per i grandi momenti⚜️
Dal 2008, questo Barolo Riserva di Enzo Boglietti sprigiona eleganza e profondità. Rubino intenso, naso con note di piccoli frutti rossi, fiori macerati e spezie, una vena minerale pulita e tannini setosi. Già pronto ma con ottimo potenziale d’invecchiamento (ancora per 5 10 anni).
Ideale con brasati, selvaggina e tagliata di agnello: un rosso da meditazione e conversazione.
Scopri di più su: https://www.lachampagnerie.it/tutti/371-barolo-docg-2008-riserva-enzo-boglietti.html

18/07/2025

B come… Blanc de Blanc / Blanc de Noir

Lo sapevi che... il colore dello Champagne non dice tutto?

📍 Blanc de Blanc: si ottiene solo da uve a bacca bianca, in genere Chardonnay. È fine, minerale, elegante.
📍 Blanc de Noir: nasce da uve a bacca nera, come Pinot Noir o Pinot Meunier, vinificate in bianco. Ha corpo, struttura e una spalla aromatica più intensa.

✨ Entrambi sono Champagne, ma parlano lingue diverse.
Qual è il tuo preferito?