03/04/2026
Domenica abbiamo partecipato a ViniAmo 2026 e l’evento si è confermato uno dei più vivaci del periodo: grande affluenza, ottima organizzazione e un livello medio dei produttori davvero alto. L’atmosfera era quella giusta, fatta di curiosità, confronto e calici che non restavano mai fermi 🍇
Tra i vari assaggi, uno in particolare merita una menzione speciale: Gavi dei Gavi Black Edition 2019 della cantina La Scolca.
Un bianco che si è distinto per la sua linea tesa, minerale e per una complessità sorprendente, capace di emergere con eleganza anche nel ritmo serrato della degustazione ✨
Un assaggio che ha dato carattere alla giornata e che conferma, ancora una volta, quanto il Cortese quando lavorato con precisione e pazienza possa raggiungere livelli davvero interessanti.
Grazie a ViniAmo Roma per l'organizzazione e l'ospitalità!