20/04/2026
🥂 I Tesori della Romagna in Bianco con Marco Saiani
📅 14 Maggio
📍 Osteria del Boccaccio
Una serata dedicata alla finezza e alla sorprendente ricchezza dei vini bianchi romagnoli (e non solo), guidati da Marco Saiani in un percorso di scoperta tra calici e sapori autentici.
Un viaggio che parte dalla tradizione e si intreccia con interpretazioni moderne, attraverso una selezione di etichette capaci di raccontare il territorio con freschezza, struttura e personalità… con qualche sorpresa lungo il percorso 😉
Un’occasione pensata per stare insieme: informale, divertente ma anche formativa, perfetta sia per appassionati che per chi vuole avvicinarsi al mondo del vino in modo leggero e coinvolgente.
✨ MENU DELLA SERATA
Roast beef di fassona con insalatina primaverile, datterini confit, maionese all’aglio nero e cialda alle noci
🍝 Strichetti con ragù bianco al coltello, crema di pecorino toscano e rucola croccante
🥩 Filettino di maiale con spuma di caprino e demi-glace al timo
🍰 Crostata e ciambella
Una selezione curata che valorizza vitigni identitari e interpretazioni contemporanee:
– Albana in diverse espressioni
– gli autoctoni Rebola, Pagadebit e Famoso
– Intriganti incursioni negli internazionali come Riesling, Sauvignon e Petit Manseng
– Due vini a sorpresa per rendere la serata ancora più speciale 😎
Prezzo 59 euro se prenoti entro il 20 Aprile.
Prezzo 64 euro successivamente.
⚠️ Posti limitati
📞 Info e prenotazioni:
393 7075336
📧 [email protected]
Andrea
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