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Giovedì 09:30 - 00:00 Venerdì 09:30 - 00:00 Sabato 09:30 - 00:00

Bèpete BAM - Birrificio Artigianale Malonnese

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Malonno, Lombardia
Bèpete BAM - Birrificio Artigianale Malonnese

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Birrificio con spaccio birre e prodotti tipici locali Bèpete BAM nasce da un gruppo di giovani che ama la propria terra e le antiche tradizioni contadine.

Abbiamo riscoperto le radici rurali di Malonno, il nostro piccolo paese in Valle Camonica, recuperando i terreni agricoli abbandonati al tempo e dando loro nuova vita attraverso la coltivazione. Orzo, luppolo, frumento e segale diventano materie prime a km 0 per la produzione di birra artigianale. L’obiettivo è quello di seguire tutta la filiera, dalla scelta del seme all’imbottigliamento, per garantire la qualità e la genuinità del prodotto. Le nostre coltivazioni comprendono anche grano saraceno, mais, patate, fagioli e diverse sementi antiche, destinate alla produzione di farine e alla vendita diretta. La naturalezza e il rispetto per l’ambiente nella coltura dei nostri prodotti sono una sicurezza per la salute del consumatore.

12/10/2026

🍂 È ufficialmente iniziata la stagione delle castagne! 🌰

Nel castagneto della nostra azienda agricola è partito il momento più magico e atteso dell'anno: la raccolta delle castagne!

Con cura, pazienza e tanta passione, stiamo raccogliendo i frutti dei nostri alberi per trasformarli, passo dopo passo, nella nostra farina di castagne!

Cosa la rende speciale?

100% Locale: Dalla pianta al sacchetto, tutto avviene nella nostra azienda.

Tradizione e Qualità: Selezioniamo solo le castagne migliori per garantire un prodotto autentico, profumato e dal sapore inconfondibile.

Versatilità in cucina: Perfetta per preparare le migole di Malonno, lo schelt, il tradizionale castagnaccio, pasta fresca, gnocchi, torte soffici e profumate e dolci rustici. 😍🌰🌰🌰

👉 La nuova produzione sta arrivando!
Se vuoi prenotare il tuo sacchetto di farina o saperne di più, scrivici un messaggio al 3404137969.

Migole

08/10/2026

BISCOTTI SEGALE E LIMONE 🍋❤️

08/10/2026

Dalla nostra terra di Malonno, direttamente sulla tua tavola! 🌾❤️
Avete già provato i nostri nuovi CRACKERS ALLA SEGALE? 🥖✨

Non sono i soliti crackers industriali:

✅ Utilizziamo SOLO le nostre farine: segale e frumento coltivati, raccolti e macinati a Malonno!

✅ Usiamo solo olio di semi di girasole alto oleico BIOLOGICO per una croccantezza leggera e sana.
Perfetti per la merenda dei bambini, come spezza-fame in ufficio o per arricchire i tuoi taglieri di salumi e formaggi locali. 🧀🍷

28/09/2026

❤️ CONDIVIDETE ❤️

RESTARE, fare rete e dare valore alla nostra terra. 🌾

Il Presidio Slow Food non è solo un riconoscimento, ma un'opportunità per unire i giovani agricoltori, i trasformatori e i ristoratori del nostro territorio.

Siamo rimasti in queste terre per costruire qualcosa di nuovo e di autentico: un passo alla volta, stiamo recuperando i nostri terrazzamenti e le nostre tradizioni per far risplendere di nuovo la nostra Valle. 🌱💪»

Se anche tu credi che il futuro passi dalla tutela dei nostri territori e dal lavoro dei giovani agricoltori, condividi questo post e aiuta a far conoscere la nostra storia! 💚🔄

28/09/2026

Di ritorno da Terra Madre Salone del Gusto a Torino con il cuore pieno di gratitudine! 🫘✨
Vivere questa esperienza è stato motivo di immenso orgoglio per la nostra azienda agricola. Aver portato i nostri fagioli Copafam al centro di una conferenza dedicata alla tutela delle biodiversità e delle tradizioni agricole ci dimostra che ogni giorno di lavoro nei campi vale la pena.
Custodire un prodotto della terra significa raccontarne la storia, la fatica e la passione che ci mettiamo. Grazie a tutti coloro che si sono fermati a conoscerci, ad ascoltarci e a condividere con noi il valore del cibo buono, pulito e giusto. ❤️
📍 Torino – Terra Madre Salone del Gusto
AgricolturaSostenibile KmZero MadeInItaly DallaTerraAllaTavola Torino

24/09/2026

Dalla Valcamonica a Torino!
Oggi parliamo di fagioli copafam all'evento Terra Madre salone del gusto

20/09/2026

CI SAREMO ANCHE NOI! 🌍🌱

*Terra Madre* non è solo un evento, è un vero e proprio viaggio attraverso la *biodiversità*, il rispetto per la terra e la cultura della pace.
Per noi essere presenti a *Torino* dal 24 al 27 settembre non è semplicemente "partecipare ad un appuntamento", ma *sostenere* da vicino un'idea di futuro in cui crediamo profondamente. ❤️
Continuate a seguirci 🍀

09/09/2026

Super fioriture di fine estate: e

01/08/2026

tuttp pronto in campel

31/07/2026

La birra è già in vetta. Vi aspettiamo domani al campel di Lando per un super !!! 😍😍😍🍻🍻🍻

Indirizzo

Via Nazionale 175/177
Malonno
25040

Orario di apertura

Giovedì	09:30 - 00:00
Venerdì	09:30 - 00:00
Sabato	09:30 - 00:00

Telefono

+393404137969

Sito Web

http://www.bepetebam.com/

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