22/10/2026
Tra i filari e gli ulivi: entra nel vivo la raccolta delle nostre olive! 🫒✨
Oggi vi portiamo tra i nostri 500 ulivi secolari per mostrarvi da vicino la raccolta della Racioppella, una delle nostre cultivar autoctone più preziose. Le olive vengono raccolte rigorosamente a mano e portate alla frangitura a freddo entro 24/48 ore, per preservare tutta la freschezza e la qualità della materia prima.
Il risultato di questo lavoro? Un olio extravergine dal gusto dolce e delicato, che regala al palato inconfondibili sentori di mandorla e pomodoro. 🌿💧
Scorrete le foto per scoprire i momenti più belli di questa raccolta e tutta la passione che mettiamo in ogni goccia del nostro olio! 📸