Vinoteka Brolo

11/07/2025

Zato dođi u Brolo po svoj Victoris!

09/07/2025

Rashladi se uz Brolo! Kad temperature zraka odu u crveno, a ekipa šalje pozdrave i slike s mora, mi imamo utješnu vijest za sve koji su ostali u Zagrebu! U Brolu je počelo ljeto posebnih ponuda, a prvi tjedan na redu su probrana bijela vina za vruće dane! Ponuda traje do kraja tjedna, zato dođi i provjeri koje butelje te čekaju po primamljivim cijenama! Vidimo se, a za one koji ne znaju, adresa za odličan vinski ulov je Prisavlje 2!🥂

04/07/2025

Ideš na rođendan, a još uvijek nemaš spreman poklon? Imamo rješenje za sve proslave! Provjeri ponudu poklon paketa u našoj vinoteci jer rođendani prolaze, ali dobri alkoholi ostaju u sjećanju zauvijek!

27/06/2025

Maslina iz Istre i buča iz Slavonije. Spoj dva kraja i dvije obiteljske filozofije na jednom mjestu. Jer kod nas u Brolu svaka boca ima svoju priču. Neke se piju, a neke se toče na tanjur. Dobra vina vole društvo, zato dođi po svoje u Brolo.

25/06/2025

U Hrvatskoj se svaki praznik slavi uz bocu, a budući da je danas Nacionalni dan hrvatskih vina, red je da otvorimo barem dvije. Navrati do Brola i provjeri izbor vina iz cijele Hrvatske, za svaki razlog za slavlje. A i kad razloga nema, uvijek možemo nazdravit unaprijed! 🥂🇭🇷

23/06/2025

Sve što ti treba za brzi ljetni bijeg od gradskih vrućina je malo hlada, dekica, čaša mjehurića i dobro društvo. Navrati u Brolo jer kod nas te butelje čekaju rashlađene i spremne za vruće dane, a i park je odmah blizu!

13/06/2025

Slučajni prolaznik: „Ja sam jednom popio tako loše vino da...”
Mi: „Stop. Život je prekratak, a vinoteka Brolo preblizu da bismo ikad slušali priče o lošem vinu.”

07/06/2025

Provjerite zašto Julio Frangen kaže da je popodne uz De Vilmont u vinoteci Brolo bilo nezaboravno! 🥂

U vinoteci Brolo, smještenoj u zagrebačkom Boćarskom domu, održano je ekskluzivno predstavljanje šampanjske kuće De Vilmont

04/06/2025

Kad se spoje znanje, strast i vrhunski šampanjci, nastaju priče vrijedne čitanja. I Vinskiklub.hr je pisao o našem predstavljanju Champagne De Vilmont! 🥂

Chardonnaya je 60, a crnog pinota 40 posto u šampanjcu De Vilmont Cuvèe Prestige Brut Millésime 2011. koji je na predstavljanju ove šampanjske kuće u vinoteci Brolo u zagrebačkom Boćarskom domu poslužen uz slaninu od crne slavonske svinje i teleći kotlet na tostu s umakom od naranče i goru...

04/06/2025

Hvala Glas Istre HR na izvrsnom članku i podršci vrhunskoj enogastronomiji! Svaka objava poput ove potvrda je da naš rad ne prolazi nezapaženo 🥂

U ugodnoj atmosferi vinoteke Brolo, po prvi put u Hrvatskoj ekskluzivno je predstavljena prestižna šampanjska kuća Champagne De Vilmont. Događaju su prisustvovali predstavnici medija te istaknuti ugostitelji i sommelieri, a hrvatsko tržište je definitivno dobilo novi brand o kojem ...

03/06/2025

Hvala Vinskiklub.hr na divnom osvrtu!🥂

Plemenit je, nježan, svjež, poprilično dugog i vrlo finog okusa pjenušac Pozoj vinarije Dvanajščak-Kozol iz Lopatinca u međimurskoj općini Sveti Juraj na Bregu. Napravljen je klasičnom metodom druge fermentacije u boci i bez dodavanja ekspedicijskog likera, kojim se često reguliraju aroma ...

29/05/2025

Nova francuska šampanjska kuća stigla je na hrvatsko tržište, Champagne De Vilmont jučer je ekskluzivno predstavljen kod nas u vinoteci Brolo! Goste je kroz degustaciju vodila Jana Košćec, naša sommelierka, dok je za sljubljivanje bio zadužen Mario Meštrović, vlasnik Restoran Kaiser i sommelier s bogatim međunarodnim iskustvom te nositelj prestižne A.S.I. Gold diplome. Uz pažljivo osmišljeno sljubljivanje hrane i šampanjaca, predstavljene su tri izvanredne etikete De Vilmonta:
Blanc de Blancs Brut poslužen je uz pohani mladi kozji sir u panko mrvicama, s uljem od lješnjaka i gelom od gin-tonika, dok su uz Premier Cru Grande Réserve Brut gosti uživali u domaćem tostu s tostiranim bademima, mascarpone kremom, hrskavcem od špeka i koricom limuna. Cuvée Prestige Millésime Brut 2011 pratila je kombinacija domaćeg tosta, umaka od naranče i gorušice, slanine od crne slavonske svinje i telećih kotleta koja je pokazala svu profinjenost, eleganciju i dubinu De Vilmont šampanjaca. Kušali smo i Cuvée Prestige Millésime Brut iz 2016. kojeg trenutno možete pronaći na našim policama, a degustaciju smo nastavili s vrhunskim mesnim delicijama u suradnji s mesnicom Meat the King Tihomira Smoljanca. Gosti su iste šampanjce, u nešto drugačijem gastronomskom kontekstu, imali priliku sljubiti i sa špekom od crne slavonske svinje te svježim i odležanim svinjskim rackom. Sve ove šampanjce možete pronaći na policama naše vinoteke, a tko još uvijek ne zna, adresa je Prisavlje 2!

Photo by Igor Majcen