27/07/2025
Laphroaig PX Cask 48% 1L
— Region: Islay
— Casktype: Bourbon, Quarter, Pedro Ximénez Sherry
— Strength: 48 % Vol.
— Bottled Series: Travel Retail Exclusive
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岳府掌櫃：
【相信提起Peat & Sherry $1000 以內推介之一, 很多人都會強烈推薦Bowmore 18yo Deep and Complex, 但隨著18yo Deep and Complex 供貨不足及價格升高，選擇又少一個啦，而且掌櫃認為18yo Deep and Complex應該偏向Smoke & Sherry, 因為主調係甜美既煙燻，所以今次握介另一款高質Peat & Sherry!
Laphroaig PX Cask 首先在波桶桶中熟成, 之後再過Laphroaig經典的Quarter Cask， 最後再過PX Cask , PX都是雪莉桶的一種，全名為Pedro Ximenez會賦予葡萄乾烏梅可可甜美的味道，這一支口感比較一般普飲Laphroaig柔順香甜，聞香上沒有太強烈的Peat，但入口可以清晰感覺到碘酒藥水煙燻的味道，主調係明顯係甜美既Peat，但不致於去到濃烈泥煤保濟丸的氣味，而且有足夠的甜味支撐，所以係一支非常值得推介嘅Peat & Sherry!!】
香味：煙燻、拖肥糖、菠蘿、輕柔雲尼拿、花香、海水的鹹味
口感：厚重、油滑的圓潤感、碘酒、藥水、煙燻、葡萄乾、烏梅、可可、拖肥糖
尾韻：中等細長尾韻
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