05/11/2022
Les Caves de la Mère Germaine, ce n’est pas seulement du vin !
Nous sommes fiers de pouvoir vous proposer la gamme de la superbe brasserie artisanale Brouwerij 3 Fonteinen, située à Beersel.
3 Fonteinen produit des bières d’exception de type lambic. Après la fermentation qui est spontanée, la bière part s’affiner dans des fûts de chênes pour plusieurs années.
L’art de l’assemblage est tout aussi méticuleux que pour le vin. La re fermentation en bouteille va terminer le processus.
Nez aux notes classiques de pomme, de noix, de champignons, de boisé. En bouche, c’est l’acidité qui domine, le produit est très pur et droit.
Retrouvez sans plus tarder les gueuzes classiques et aromatisées (miel, framboise, cerise, prune) à la cave.
