Terroir Champenois

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Œuilly, Grand Est
Terroir Champenois

Importador de champagnes

22/10/2026

Ayyyy que lindo! Este Octubre salimos en la revista Tapas Magazine . Vino que es un sibarita y fan de las burbujas a preguntarnos cómo era esto del champágne de vigneron y cómo habíamos hecho para que ya fuera cabeza de cartel en todas las cartas de vinos de la restauración española. Claro que le explicamos todo, aunque la mejor explicación es siempre 👅 probar, y se probó 🙌🍾

Gracias a todos los implicados en este reportaje fue muy bonito y divertido. 🕺

‼️Una pequeña pero importante aclaración: yo también soy sommelier titulada por el CETT
Hace muchos muchos años que me gradué aunque soy de las que piensan que uno aprende de vinos abriendo botellas, visitando las zonas (si se puede) y leyendo y estudiando.

Un pedacito de nuestra historia en esta nota ⚡️

*****ne *****nelovers *****ne

11/10/2026

✍️La champágne que miramos y que no publicamos.

🙏🏻Es justamente la que da sentido a todo esto. La que nos hace tirar, la que puebla el romanticismo que habita este negocio.

El otro día me llegaba una acertadisima newsletter de Buena Uva en la que hablaban de nosotros los importadores, y los distribuidores y la pregunta era:

❓de qué están hechos los distribuidores? Son una especie de románticos mercantiles. Mercantiles porque compran y venden vino. Románticos porque, visto desde fuera, cuesta entender qué c**o hacen todavía metidos en esto. Sufren los impagos en la calle. Compran y almacenan vino que no saben cuándo van a vender. Tienen que incorporar nuevas referencias y conseguir que sean atractivas. Formar a sus equipos. Formar a sus clientes. Viajar para aprender. Organizar ferias. Apoyar eventos ajenos. Abrir botellas. Vender a crédito. Y volver a abrir botellas.

Querido Rayco Fernández contestando a tu pregunta por aquí estamos hechos te diría que casi a un 90 % de pura poesía y romanticismo. La prueba está en este carrusel. Fotografiando a un perro conduciendo un coche, mirando a las bodegas con su iluminación roja como el perfecto escenario para una película de Gaspar Noé , guardándome esa taza que me regaló Hélène Beaugrand como el tesoro más preciado porque era igual a la que había en casa de mi abuela Elvira. Toda esta literalidad son pequeños pruebas que nos delatan.
Todo esto que nos habita es la gasolina que nos enciende cada día, y que hace que todo lo otro sea un mero trámite al que le daremos la vuelta una vez más.

08/10/2026

Hay vinos que nacen para ser elegidos y vinos que esperan a que alguien los haga suyos.

⚡️Los de Ch*****ne Herbert & Co pertenecen a los segundos. En Rilly-la-Montagne, Thomas Herbert y Marie-Charlotte crean Herbert & Co. con paciencia, con tiempo, sin pedirle permiso a nadie. Lo que pasa del cuerpo del vigneron a la botella no es un producto, es un gesto de energía.

Y ese gesto también habla. Herbert inventa su propio lenguaje para el ch*****ne, uno que no viene de los salones ni de la llave dorada, sino del diseño, del arte, de la calle. Salen de los reflectores de la época para encender los suyos. Ocupan territorios culturales donde el ch*****ne nunca había puesto un pie, y lo hacen sin bajar un grado la exigencia. No se disfrazan de nuevos: se construyen como algo que todavía no existía.

Tres vinos, tres voces de una misma banda.

💙El Meunier, fluido y salino, con cítricos que aprietan y no sueltan.

💙El Pinot Noir, directo, fruta roja en el centro y madera que da hondura sin peso.

🤍Y ahora el Chardonnay, la última pieza: flores secas, avellana, pimienta blanca, un final de lima y amargor noble que se queda. 2.470 botellas para cerrar el círculo.

🙌 Así crece la mancha cartográfica de Terroir Champenois: los espacios que nuestros vignerons van tomando, pueblo a pueblo, para una nueva cultura del ch*****ne de vigneron. Un mapa sin bordes que se dibuja mientras se recorre. Hoy la mancha se extiende un poco más. 🔥

*****ne *****nelovers *****nedevignerons

02/10/2026

21 de septiembre, Barcelona.

Reunimos a los sommeliers que más se la juegan por el ch*****ne de vigneron y abrimos lo que casi nunca abrimos: las botellas que no viajan a ferias ni salen de la maleta cuando visitamos restaurantes, las que normalmente se quedan esperando su momento.

No fue una presentación de producto. Fue un almuerzo largo para probar sin red, comparar, discutir y salir con criterio propio, que es lo único que de verdad nos interesa repartir.

Sobre la mesa:
🍾Plumecoq 2017 · Philippe Lancelot
🍾OG 2015 · Vergnon
🍾Collection d’Auteur 2012 · André Robert
🍾Corbon Millésime 2008 · Agnès Corbon
🍾DMY · Alexandre Filaine, de Fabrice Gass
🍷Coteaux Champenois Meunier · Tarlant
🍾Lastre · David Léclapart
🍾1000% Pinot Noir · Herbert & Co.
🍾Champ Saint-Martin · Hugues Godmé
🍾Rosé de Saignée · Elise Dechannes

Esta cultura no se hereda con un paladar de oro. Un territorio propio se arma así, botella a botella y con la gente que decide sentarse a la mesa.🔥

Gracias a quienes vinieron. El 19 de oktubre seguimos en Madrid. 💪

*****nedevigneron *****ne

16/09/2026

Queremos darles las gracias a todos ustedes por este exitazo !! El restostocking de este vigneron, Brice Alloucherie a quien conocimos de casualidad en una fiesta en casa de Aline Serva.

Agotamos la primera allocation en un mes 💣

Es un champágne de pinot noir del pueblo de Ecueil. Una cuvée que expresa con autenticidad el carácter de la Pinot Noir y la filosofía de su bodega en la Montagne de Reims. Elaborado con levaduras autóctonas, mínima intervención en bodega y una larga crianza en barrica, ofrece una interpretación pura, vibrante y precisa del ch*****ne. Su dossage Brut Nature realza la uva y el terroir, dando lugar a un vino elegante y súper gastronómico.

‼️ Ya está aquí la siguiente Allocation y como Bonustrack está segunda vuelta hemos incorporado su parcela LES LAVATS un viñedo de pinot noir plantado en 1981 en un suelo de arenas de Thanetien Superior. También Premier Cru de Ecueil.

🍷 Elabora también un coteaux LES CAQUERETS 2022 en pinot noir plantado en 1992 en suelos arcillosos y margas de Lutetien Superior, en Sacy. Apenas 334 botellas producidas. Y por supuesto algunas ya están aquí.

Gracias a CH*****NE Brice Allouchery por estos vinos, y por confiarnos su custodia. Y a ustedes por estar siempre ahí, curiosos y ávidos de novedades.

🙌aguante el champágne de vigneron 🍾

*****ne *****nelovers

09/09/2026

🍾 Desayuno/cata con estrellas✨

Hay botellas que nunca abrimos. Las que guardamos “para cuando toque”. Pues bien... hoy toca.

Vamos a destapar auténticos tesoros de La Ch*****ne con algunos de los vignerons más top del momento:

Alexandre Filaine, André Robert, Corbon, David Léclapart, Elise Dechannes, Herbert & Co, Hugues Godmé, J.L Vergnon, Philippe Lancelot y Tarlant.

Burbujas de verdad, de las que no se ven todos los días. Solo para profesionales del sector — si curras con vino, esto es para ti.

📅 Lunes 21 sept
🕥 10:30h
📍 C/Miquel Romeu 56, Ático

Plazas limitadas, así que no te duermas 👀

Reserva tu sitio → [DM]

*****ne *****nelovers

07/07/2026

Ayer nos visitaba Jeff de champágne *****ne_ecume se iba a hacer surf no se adonde y de paso, paso a saludarnos 😜
Presento su chardonnay en y también nos adelantó que en enero 2027 por fin tendremos su tan esperado “Verre en Verre” ese champágne fermentado y envejecido en Dame-jeanne.

Gracias Jeff por la visita y las explicaciones. Somos tus fans 🙌🍾🌊

*****ne *****neecume *****nelovers

15/05/2026

Hace unos años ya veíamos esta nueva revolución en La Champágne. La de los vinos nos tranquilos, los Coteaux Champenois. Aunque de tranquilos nada, porque son ahora mismo lo que late con más fuerza en el interés de los jóvenes vignerons.
Estamos asistiendo a un cambio que créelos será histórico en esta región donde reina la burbuja.
No nos lo queremos perder así que la semana próxima asistiremos a una feria especial de Coteaux. Que casualmente, o no, cuenta con el apoyo de dos grandes bodegas de referencia en Champágne.

Traeremos novedades, y se las contaremos.

🥂Feliz finde.

*****ne *****ne

23/04/2026

Solo poner el pie en Champágne el sábado fue como se dice coloquialmente llegar y besar el santo. 🙌 tuve la suerte de ser invitada a la presentación especial que hicieron benoit, Melanie, Daniel y toda la familia Tarlant de su mítica cuvee Louis.
Por supuesto no era solamente probar este vino. La degustación giró en torno al tiempo, y la importancia que tiene para ellos el vino, los años y lo que estos dos factores consiguen cuando se entienden y se conjugan bien. La primera cata fue el ZERO SU CUVEE de entre de gamme una bienvenida brillante, radiante y fresca como como el sábado que nos recibía en el viñedo de Les Tempestes.
El segundo salto fue en la bodega donde probamos de barrica algunos vinos claires 2025 y donde Melanie en una brillante explicación nos dejó claro que sus parcelas no son Marne son RIVER. El río marca el carácter de sus vinos, el río manda, el río da miedo cuando hela especialmente en las parcelas más bajas. El río da vida cuando reflecta la luz, el río alivia en su unión con el bosque y el viento durante el fuerte calor del verano refrescando los racimos.
El tercer asalto ya fue en la sala de barricas donde una mesa super espectacular nos esperaba para degustar un festín de Cuvee Louis. Los vinos nos hacían de guía para entender porque esta mítica cuvee del 96 tenía que esperarse hasta el 2023 para su deguelle.

El camino de la vida fue :

•Les Crayons × Chardonnay - Vin Clair 2025
•Les Crayons x Pinot Noir - Vin Clair 2025

•Cuvée Louis Tarlant - Vin Clair 2025
•Cuvée Louis Tarlant - Millésime 1996

•Cuvée Louis Tarlant - 2020, sur lies •Cuvée Louis Tarlant - 2015, à la volée

•Cuvée Louis Tarlant - 2008, à la volée •Cuvée Louis Tarlant - 2002, à la volée

•Cuvee Louis Tarlant -1985

Gracias Melanie, Benoit, Daniel, Jean Marie y Micheline por este viaje tan maravilloso. Por siempre en mi 🖤🍾🙌

*****ne

05/04/2026

La semana es santa, nosotros no, pero esto es un lugar de peregrinación .
Gracias por hidratarnos tan bien. 👌🍾
V&M

*****ne *****ne *****nelife

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Oeuilly

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+34651945430

Site Web

http://www.terroirchampenois.com/

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