Les Grands Alambics

24/07/2025

🍂 𝗟𝗲𝘀 𝘀𝗼𝗶𝗿𝗲́𝗲𝘀 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗹’𝗮𝘂𝘁𝗼𝗺𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗰𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝘀𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲𝗿… et on vous a prévu du lourd ! Trois maisons, trois univers, trois occasions de vibrer autour de spiritueux d’exception :

📅 𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟬 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 – 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲 𝗼𝗳 𝗠𝗰𝗖𝗮𝗹𝗹𝘂𝗺 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
Nous accueillerons Anthony McCallum, fondateur de la maison indépendante House of McCallum, qui sélectionne et embouteille des whiskies de caractère à travers toute l’Écosse. Une occasion unique d’échanger avec un passionné au style affirmé.
🔗𝗝𝗲 𝗺'𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝘀 : http://bit.ly/4ojoO5A

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📅 𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟮𝟯 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 – 𝗡𝗲𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻 🇫🇷
Cap sur la Martinique avec une dégustation autour de la mythique distillerie Neisson, référence incontournable du rhum agricole AOC. Une soirée placée sous le signe du terroir et de la précision.
🔗𝗝𝗲 𝗺'𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝘀 : https://bit.ly/3H68TXg

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📅 𝗠𝗲𝗿𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟵 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 – 𝗡𝗶𝗸𝗸𝗮 🇯🇵
Le Japon à l’honneur avec une soirée dédiée à la célèbre maison Nikka. L’occasion parfaite de redécouvrir ses grandes cuvées, de Yoichi à Miyagikyo, et de plonger dans l’art du whisky nippon.
🔗 𝗝𝗲 𝗺'𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝘀 : https://bit.ly/46rBErQ

🎟️ Places limitées pour chaque soirée – réservation obligatoire.
🍷 Des dégustations animées par des passionnés, dans une ambiance conviviale et pédagogique comme on les aime ! 🤩

24/06/2025

Fermeture exceptionnelle à 16h30 ce mardi 24 juin.

24/06/2025

🔥 𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗔𝗨𝗧𝗘́ 𝗘𝗡 𝗣𝗥𝗘́𝗖𝗢𝗠𝗠𝗔𝗡𝗗𝗘 – 𝗘́𝗗𝗜𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗘𝗫𝗖𝗟𝗨𝗦𝗜𝗩𝗘 🔥
Enfin ! Ça faisait longtemps que nous n'avions pas sélectionné de spiritueux... Mais, suite à un petit voyage dans le Gers en mai dernier, nous avons craqué sur un Armagnac de la maison 𝐷𝑎𝑟𝑡𝑖𝑔𝑎𝑙𝑜𝑛𝑔𝑢𝑒 ! Il s'agît d'un millésime 2009, du Fût n°383 plus précisément, embouteillé au degré naturel de 49,6%, bien évidemment.

📦 Les précommandes sont ouvertes dès maintenant à un 𝘁𝗮𝗿𝗶𝗳 𝗽𝗿𝗲́𝗳𝗲́𝗿𝗲𝗻𝘁𝗶𝗲𝗹 jusqu'au dimanche 29 juin à 23h59'59 ! Livraison en septembre.

🎯 https://www.lesgrandsalambics.com/accueil/3178-Dartigalongue-2009-lga.html

🤫 Édition limitée à 150 bouteilles.

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🍯 𝗡𝗼𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻
𝑵𝒆𝒛 : c’est une balade sensorielle entre chaleur et fraîcheur. La gourmandise s’invite d’abord avec des effluves de miel de fleurs, de brioche tiède, de noisettes torréfiées et de ganache au chocolat, évoquant les marrons chauds de l'automne . Puis vient la fraîcheur, portée par des agrumes ciselés, du pomelo, une touche de bergamote, et la délicatesse de la fleur d’oranger. En toile de fond, un bois vernis élégant accompagne une poignée de fruits secs, abricots moelleux, dattes charnues, qui ancrent le tout dans une belle maturité.

𝑩𝒐𝒖𝒄𝒉𝒆 : elle séduit par sa texture soyeuse mais précise, entre densité et équilibre. Le bois noble, le menthol, une touche minérale de graphite et une gourmandise de confiserie et de gâteau du dimanche s’entrelacent avec finesse. Une fraîcheur herbacée prend le relais : herbes aromatiques, zeste d’agrumes et menthol apportent une dynamique réjouissante.

𝑭𝒊𝒏𝒂𝒍𝒆 : longue, chaude, enveloppante. D’abord un souffle de poivre noir, puis le fondu s’installe, sur un miel de fleurs, du chocolat fondu, et une note inattendue de bubblegum, presque espiègle, qui ponctue l’expérience avec audace.

23/06/2025

🚨 𝗔𝗩𝗔𝗡𝗧 𝗟𝗘𝗦 𝗦𝗢𝗟𝗗𝗘𝗦 🚨
Ce lundi 23 juin, on vous fait un cadeau :

🥃 -𝟮𝟬% 𝘀𝘂𝗿 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗹𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲 𝗽𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁 𝟮𝟰𝗵 !

Mais attention : offre réservée aux 50 premières commandes.
Pas une de plus.
👉 Jusqu'à 23h59'59 ou 50 commandes. 𝗣𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗰𝗲.

Les plus rapides trinqueront les premiers. 🥃 😍



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

18/06/2025

📺 Dans ma dernière vidéo, je vous parle de ma distillerie coup de cœur depuis près de 10 ans. Mais au fond, c’est surtout une réflexion plus personnelle sur notre rapport aux spiritueux. 🥃

🔙 Quand on a connu l’âge d’or du whisky, celui où les bouteilles aujourd’hui mythiques étaient encore accessibles, on peut avoir du mal à retrouver cette étincelle. Beaucoup de références que j’aimais sont devenues inabordables, et les productions modernes parfois un peu trop sages ou formatées. L'intérêt peut s'effriter, la passion s'éteindre. Et pourtant…

📆 Le 24 septembre 2016, j’ai pris une claque. Un whisky jeune, moderne… et américain. Autant dire qu’à l’époque, je n’étais pas prêt. Et pourtant, à la première gorgée, j’ai retrouvé l’émotion que m’avaient procurée certains vieux Scotch, alors que le style et la démarche étaient radicalement différents.

✨ Ce jour-là, j’ai compris qu’il ne fallait jamais cesser d’être curieux.
💎 Les pépites existent encore. Il faut juste leur laisser une chance.

https://www.youtube.com/watch?v=r23prtaoYmI

Quand on a connu "le monde d'avant" dans le whisky, ce monde où l'on pouvait acheter ou goûter des références mythiques des années 60 sans hypothéquer sa mai...

10/06/2025

🎉 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗙𝗲̂𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗣𝗲̀𝗿𝗲𝘀, 𝗼𝗳𝗳𝗿𝗲𝘇 𝗱𝘂 𝗰𝗮𝗿𝗮𝗰𝘁𝗲̀𝗿𝗲 !

Ce dimanche 15 juin, c’est la Fête des Pères. Et si, cette année, on évitait la cravate ou les chaussettes pour lui offrir un vrai moment de plaisir ?

Chez Les Grands Alambics, on ne fait que du spiritueux. Et on le fait bien.
Whiskies de caractère, rhums rares, cognacs élégants, armagnacs confidentiels, sakés subtils... Notre sélection est unique, pointue, passionnée – comme les papas qu’on aime.

🎁 𝗣𝗮𝘀 𝗱'𝗶𝗱𝗲́𝗲 ? 𝗣𝗲𝗻𝘀𝗲𝘇 𝗮𝘂 𝗯𝗼𝗻 𝗰𝗮𝗱𝗲𝗮𝘂 !
Libre de choisir, de goûter, de découvrir… Une valeur sûre pour faire plaisir à tous les coups.

🥃 𝗘𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗽𝗮𝘀 𝗰𝘂𝗿𝗶𝗲𝘂𝘅 : 𝗼𝗳𝗳𝗿𝗲𝘇 𝘂𝗻𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗿𝗲́𝗲 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 !

📅 𝟭𝟴 𝗷𝘂𝗶𝗻 : 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝗶𝗲𝘀 𝗠𝗮𝗰-𝗧𝗮𝗹𝗹𝗮, 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗹’𝗮𝗺𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮𝗱𝗲𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲
Inscriptions : https://my.weezevent.com/masterclass-whisky-mac-talla

📅 𝟭𝟵 𝗷𝘂𝗶𝗻 : 𝗩𝗼𝘆𝗮𝗴𝗲 𝗮𝘂 𝗝𝗮𝗽𝗼𝗻 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝘂𝗻𝗲 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗱𝘂 𝘀𝗮𝗸𝗲́
Inscriptions : https://my.weezevent.com/decouverte-du-sake-1

📅 𝟮𝟳 𝗷𝘂𝗶𝗻 : 𝗦𝗼𝗶𝗿𝗲́𝗲 𝗲𝘅𝗰𝗲𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗮𝘂𝘁𝗼𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝘀 𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝗶𝗲𝘀 𝗱’𝗲𝘅𝗰𝗲𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻
Inscriptions : https://my.weezevent.com/soiree-whisky-dexception

Que ce soit pour lui faire découvrir un spiritueux rare ou partager un moment hors du temps, on a ce qu’il faut.

Passez nous voir à la boutique, on saura vous conseiller le cadeau parfait ! 🤩

À très vite,

Alex et Tom

𝐿'𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑'𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 !

29/05/2025

Retrouvez-nous dès 14h ce jeudi au Festival Matsuri au Casino d'Aix-les-bains ! On vous fait déguster de jolis nectars : Saké, whisky, liqueurs et Shochu !

21/05/2025

🚀 𝗢𝗻 𝗮 𝘁𝗲𝘀𝘁𝗲́ 𝗹'𝗔𝗿𝗱𝗯𝗲𝗴 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗲, 𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗿𝗻𝗶𝗲𝗿 𝗻𝗲́ 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗲𝘇 Ardbeg !

Élaboré à partir d'une méthode de brassage particulière, cette édition est plutôt sage, ronde et gourmande et présente une belle complexité et un p'tit côté old school qui n'est pas pour nous déplaire. Evidemment, la tourbe est toujours bien présente ;)

Retrouvez la présentation et notre première dégustation dans notre nouvelle vidéo ;) Alex a craqué sur l'intro, mais ne lui en voulez pas, il ne s'est pas encore remis de son voyage au pays de l'Armagnac... 😅

Cette cuvée est disponible dès demain dans notre cave de Chambéry !

Hâte d'avoir vos retours !

Aujourd’hui, je vous embarque pour un voyage intergalactique direction Islay, à la découverte du nouveau Ardbeg Smokiverse, édition 2025 du très attendu Ardb...

15/05/2025

🔥 𝗙𝗟𝗔𝗠𝗜𝗡𝗚 𝗛𝗘𝗔𝗥𝗧 – 𝟮𝟱𝗲 𝗔𝗡𝗡𝗜𝗩𝗘𝗥𝗦𝗔𝗜𝗥𝗘 🔥
Compass Box Whisky fête ses 25 ans… en mettant le feu. Littéralement.

Pour l’occasion, la maison écossaise la plus créative du monde du blended malt ressuscite son emblématique Flaming Heart, dans une version anniversaire plus intense, plus riche, plus profonde que jamais.

💥 Une tourbe qui ne fait pas semblant
💥 Composé de Talisker, Laphroaig et Benrinnes, entre autres...
💥 Une complexité envoûtante entre fumée, notes médicinales, et fruits biens mûrs

Édition ultra-limitée, comme toujours chez Compass Box. Pour les amoureux de whiskies au caractère affirmé, qui cherchent plus qu’un simple coup de chaud.

⚠️ Disponible dès maintenant en boutique… mais pas pour longtemps.
🔥 Premiers arrivés, premiers servis.
📍 Les Grands Alambics – Chambéry

30/04/2025

Nouvelle vidéo en ligne ! Cette fois, on part à la chasse aux idées reçues, mais on distille quand même quelques conseils au passage. Alex s'excuse d'ores et déjà d'avoir un peu craqué... 😅 Bon visionnage !

Comment déguster un whisky ? Si on se réfère à la plupart des bouquins spécialisés, il semblerait que ça soit un art... Mais, dans cette histoire, n'oublieri...

22/04/2025

🎉 𝟴 𝗔𝗡𝗦, 𝗖̧𝗔 𝗦𝗘 𝗙𝗘̂𝗧𝗘 ! 🎉
(Et pas qu’avec une bougie sur un gâteau...)

🥃 Du 22 au 26 avril, on célèbre les 8 ans de la boutique de Chambéry ! (Déjà !)
Et comme on n’est pas du genre à souffler nos bougies tout seul… on vous a préparé une semaine de foliiiiiie :

🔥 𝗣𝗿𝗼𝗺𝗼𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗷𝘂𝘀𝗾𝘂’𝗮̀ -𝟯𝟬% (Jusqu'à -600€😱) sur une sélection de whisky, rhum, gin, et autres joyeusetés liquides, en boutique uniquement ;
🥃 Des ouvertures de belles bouteilles à déguster tout au long de la semaine ;
🍰 Des p'tites choses à grignoter samedi 26 dans une vraie ambiance de fête (VETO sur Patrick Sébastien, faut pas dé****er quand même 🤣).

👉 Que tu sois un aficionado des belles bouteilles ou juste curieux de trinquer avec nous, c’est le moment de passer à la boutique, 𝗶𝗹 𝘆 𝗮 𝗽𝗹𝗲𝗶𝗻 𝗱'𝗮𝗳𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗮̀ 𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 !

📍 Chambéry, 3 rue de la Trésorerie – 10h à 19h30 – du 22 au 26 avril

🕯️ 8 ans, toujours aussi jeunes, toujours aussi assoiffés de partage.
Viens lever ton verre avec nous ! 🥂

17/04/2025

Le calendrier des dégustations du 2e trimestre commence à prendre forme ! Pour le moment, et ça ne va pas duré, il reste de la place dans chacune des soirées prévues d'ici fin juin !

Mais, ne tardez pas : toutes les soirées du premier trimestre étaient complètes !

Inscriptions : https://www.lesgrandsalambics.com/content/15-ateliers

Au programme :
- Concours de dégustation à l'aveugle
- Masterclass whisky du monde
- Atelier d'initiation au Rhum
- Découverte du Saké
- Soirée Whiskies d'exception

D'autres soirées sont en cours de planification ! Restez connectés ;)