García Leñero

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García Leñero En García Leñero llevamos 60 años creando momentos especiales con nuestra pastelería artesanal.

Tradición, calidad y sostenibilidad en cada bocado. ¡Descubre el sabor que nos caracteriza! 🍰✨ García Leñero es una pastelería artesana fundada en 1965, comprometida con la creación de productos de alta calidad que acompañan los momentos más especiales. Con más de 60 años de experiencia y tradición familiar, ofrecemos pastelería, bollería y repostería elaboradas con materias primas de origen certificado y sostenibles. ¡Descubre la diferencia que marca la calidad en cada bocado!

Disfraces, calabazas, caramelos... Halloween ya es parte del calendario de octubre. Pero en España tenemos otra forma de...
29/10/2026

Disfraces, calabazas, caramelos... Halloween ya es parte del calendario de octubre. Pero en España tenemos otra forma de vivir estos días, con mucha más historia: el Día de Todos los Santos, y los dulces que lo acompañan desde hace generaciones.

En el blog te contamos por qué, para nosotros, los buñuelos de viento y los dulces de siempre siguen siendo la forma más especial de celebrar esta fecha.

Lee el artículo completo aquí: https://www.garcialenero.com/halloween-dia-todos-los-santos/

27/10/2026

Se acerca una de las fechas más tradicionales, y la celebramos con buñuelos de viento, hechos como siempre: a mano en nuestro obrador de Torres de la Alameda.

Freírlos, prepararlos, colocarlos en su caja — el mismo proceso de cada año, con el mismo cuidado de siempre.

Cuando llegan los buñuelos, ya sabes que se acerca una época especial.

¿Sabías que los huesos de santo se ofrecen a los difuntos desde el siglo XVII? ¿O que el nombre de los buñuelos de vient...
26/10/2026

¿Sabías que los huesos de santo se ofrecen a los difuntos desde el siglo XVII? ¿O que el nombre de los buñuelos de viento viene de que se quedan huecos por dentro al freírlos?

En Madrid tenemos tradiciones dulces propias para estos días, y en el blog te contamos las curiosidades que seguro no conocías — incluida la razón por la que la Corona de la Almudena, aunque está más ligada al 9 de noviembre, cada año gana más protagonismo en estas fechas.

Lee el artículo completo aquí: https://www.garcialenero.com/curiosidades-dulces-dia-todos-santos-madrid/

21/10/2026

Esto es lo que hay dentro de nuestra Corona de la Almudena: los mejores ingredientes, elaboración artesanal, hecha a mano en nuestro obrador de Torres de la Alameda. Muy Madrileña

No tiene comparación. Así lo hacemos desde 1965, y así lo seguimos haciendo.

¿Sabías que antiguamente se creía que por cada buñuelo de viento comido, un alma salía del purgatorio?Es una de esas cre...
19/10/2026

¿Sabías que antiguamente se creía que por cada buñuelo de viento comido, un alma salía del purgatorio?

Es una de esas creencias que llevan siglos acompañando a los dulces de Todos los Santos. Los huesos de santo, con su forma que simboliza pureza y devoción, forman parte de esa misma tradición.

Dulces con historia, para unos días en los que, al final, de eso se trata: de recordar.

Te contamos más en el blog: https://www.garcialenero.com/dulces-tradicionales-todos-los-santos/

19/10/2026

Hay días en los que el orgullo no cabe en una caja, y hoy es uno de ellos.

Nuestro equipo de Club de Petanca Torres de la Alameda ha ganado la liga y asciende a Primera División. Y no solo eso: el equipo de Tercera, con varios juveniles en sus filas, ha quedado tercero y también sube, a Segunda.

Desde García Leñero estamos encantados de apoyar a este equipo, y verlo crecer así, con cantera incluida, es de las cosas que más ilusión nos hacen. Enhorabuena a todo el equipo — os lo habéis ganado a pulso.

Se acerca la fiesta de la Almudena, y en Madrid la celebramos de la forma más dulce: con nuestra Corona de la Almudena.N...
15/10/2026

Se acerca la fiesta de la Almudena, y en Madrid la celebramos de la forma más dulce: con nuestra Corona de la Almudena.

Nació en los años 70 como homenaje a la patrona de la ciudad, y desde entonces no ha dejado de formar parte del 9 de noviembre en muchas casas madrileñas. Un brioche esponjoso, decorado con frutas confitadas y almendras laminadas, con el sabor suave y envolvente de nuestra Tradicional con nata, crema o la premiada Trufa.

Y este año no lo decimos solo nosotros: nos llevamos el premio a la Mejor Corona de la Almudena 2024, categoría Trufa.

Ya puedes encontrarla en tu Unide más cercano — con el sello M Producto Certificado que avala que, como siempre, se elabora aquí, en Madrid.

Hace una semana os contábamos que estábamos en Alcampo, y hoy os enseñamos cómo fue. Nuestras Moratinas, Torresanas, Pas...
14/10/2026

Hace una semana os contábamos que estábamos en Alcampo, y hoy os enseñamos cómo fue. Nuestras Moratinas, Torresanas, Pastas Gourmet y Bocaditos de Almendra ya tienen su rincón en el corner Alimentos de Madrid 😋, de la mano de ASEACAM — y si te has preguntado qué hay detrás del sello que llevan nuestras cajas, en el blog te lo explicamos con calma en nuestro artículo:
👉https://www.garcialenero.com/m-producto-certificado/

Queda poco más de una semana: hasta el 21 de octubre en tu Alcampo más cercano.✨

¿Sabes qué significa la M que llevan nuestras cajas desde hace años? 🤔No es un adorno: es el sello M Producto Certificad...
09/10/2026

¿Sabes qué significa la M que llevan nuestras cajas desde hace años? 🤔

No es un adorno: es el sello M Producto Certificado de la Comunidad de Madrid, y hoy te contamos en el blog qué hay detrás — desde cuándo existe, qué garantiza de verdad, y por qué nos lo tomamos tan en serio en el obrador de Torres de la Alameda.

Te lo contamos entero, con la activación que tenemos estos días en Alcampo incluida Aquí: https://www.garcialenero.com/m-producto-certificado/

07/10/2026

Del 7 al 21 de octubre, nuestras Moratinas y otras delicias tienen un sitio especial en los Alcampo de la Comunidad de Madrid. .es

Es el corner de Alimentos de Madrid, organizado con , para que los productos de aquí — los de siempre — tengan el hueco que se merecen en tu súper de cabecera.

Si pasas por uno de estos Alcampo estos días, búscanos: ahí estará nuestro sello M Producto Certificado, haciendo bueno eso de que sí, somos de Madrid, de toda la vida.

¿Te animas a probarlas? Cuéntanos qué te han parecido en comentarios.

Dirección

Calle Lisboa 2 (Pol. Ind)
Torres De La Alameda
28813

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