BonÀrea Esplugues de Llobregat Passatge dels Ametllers 6

Conserva de formatge d’ovella i cabra 🧀 Troba la recepta i tots els ingredients necessaris a bonarea.com: https://bit.ly/3GSd71C Ingredients: 1 porció de formatge madurat de cabra, 1 porció de formatge curat de ovella, 1 porció de formatge tendre , oli d’oliva verge, romaní, farigola, 2 grans d’all i barreja de pebres. Elaboració 📝: 1️⃣ Talleu el formatge en forma de daus i poseu-lo dins d’un pot de vidre juntament amb el romaní, la farigola, els alls i els diferents pebres. Cobriu el formatge amb l’oli d’oliva. 2️⃣ Tanqueu el pot hermèticament i guardeu-lo al rebost mínim una setmana per tal que maduri i s’aromatitzi. 3️⃣ Segons les vostres preferències, podeu adaptar la conserva variant les herbes i les espècies. 4️⃣ La conserva de formatge la podeu utilitzar per enriquir amanides, com a tapa, sobre torrades, etc.

¿Te apetece un buen churrasco a la brasa? 🥩 Acompáñalo con patatas y verduras asadas 🥔🍅 y para darle un toque extra de sabor, ¡con salsa chimichurri casera al gusto! Encuentra la receta en bonarea.com: https://bit.ly/43rtfAW

Arriba Setmana Santa i el que més ens agrada són les mones 🐣🍰 A bonÀrea ja les tenim a punt: de fruita fresca, de mantega cremosa, de xocolata irresistible... 🍫i inclús una opció sense gluten! Ja saps quina provaràs? No et quedis sense la teva! També hem preparat una selecció especial per fer la teva pròpia mona a casa: https://bit.ly/3z2aUfP

🧀 Formatges per a tots els gustos: tendres o curats, suaus o forts de sabor, per picar, entrepans, rallats... 🥪 En tenim tants i per a tantes combinacions! Segur que a bonÀrea trobaràs el teu: https://bit.ly/3mSyNUe

Salsa d’ametlles ràpida per a carn o peix 💥 👩🏻‍🍳 Troba la recepta i tots els ingredients per preparar-la: https://bit.ly/3lfEM4V Ingredients: ceba (150 g), ametlles pelades fregides (100 g), nata líquida per cuinar (200 ml), aigua (100 ml), nou moscada, sal i pebre. Elaboració 📝: 1️⃣ Coeu la ceba en una olla petita durant 10 minuts. 2️⃣ Afegiu les ametlles i remeneu 5 minuts. A continuació, afegiu la nata i l’aigua i deixeu que arrenqui el bull, coeu durant 5 minuts. 3️⃣ Poseu la sal, pebre i nou moscada al gust, tritureu i serviu. Consell 💡: Ideal per acompanyar qualsevol tipus de carn o peix, com per exemple un entrecot amb patates. Recepta de Genís Parareda Vinyet, cap de cuina de bonÀrea Fundació Assistència.

Feliç Dia del Pare! Avui, cuinem nosaltres per ell 🍔 Sigui més tecnològic que tu, més d’experiències, súper esportista o de cuidar-se, a tots els agrada que li preparin un àpat especial. Explica’ns quin plat prepararàs per sorprendre el teu pare 👩🏻‍🍳

Dia Mundial dels Cereals i del Camp! 🌾🚜 A bonÀrea volem posar en valor la nostra estima pel camp i l’entorn rural i també la tasca dels nostres més de 4.500 pagesos/es i ramaders/es 👨‍🌾 📷: @rsimona

Pizza de pollastre al pesto 🍕: https://bit.ly/3XC5IKg Ingredients: massa de pizza bonÀrea (1 u.), 1 pit de pollastre cuit (150 g), formatge feta (75 g), alvocat a daus (50 g), pinyons (10 g), salsa pesto (1 u.), mozzarella ratllada (130 g), tomàquet cherry a meitats (80 g), ceba tendra tallada (40 g), tomàquet fregit (80 g), rúcula al gust, oli d’oliva verge extra i sal. Elaboració 📝: 1️⃣ Estireu la massa de pizza sobre una safata de forn. 2️⃣ A la base, poseu-hi mozzarella ratllada, la ceba tendra tallada a la juliana molt fina i el pit de pollastre cuit tallat a tires petites. Afegiu els tomàquets cherry partits per la meitat, els pinyons i els daus de formatge feta. 3️⃣ Introduïu al forn 10 o 15 minuts. 4️⃣ Preparació final: Un cop ha sortit del forn, poseu els daus d’alvocat, la salsa pesto, un rajolí d’oli d’oliva verge extra i un polsim de sal i serviu. Recepta de Genís Parareda Vinyet, cap de cuina de bonÀrea Fundació Assistència.

El pavo es la carne que está más en forma, tiene mucha proteína y poca grasa, por eso lo estamos integrando en nuestros platos. En nuestras granjas, con certificado de Bienestar Animal 🦃 se alimenta de cereales y, además, en bonÀrea para adaptarnos a tu estilo de vida lo preparamos de 33 maneras distintas: https://bit.ly/40blhdA

Fideuá de calamar 🥘: https://bit.ly/3wkhn4j Ingredientes: gambas o langostinos (2 por persona), calamar a dados (80 g), ajo picado (20 g), cebolla (120 g), pimiento verde y rojo (100 g), tomate triturado (50 g), vino blanco (70 ml), fideos (300 g), caldo de pescado para paella (1l), almejas (200 g), aceite, picada de ajo y perejil, sal, pimiento rojo dulce y alioli. Elaboración 📝: 1️⃣ En una paella, poner aceite, una vez caliente, marcar las gambas o langostinos y retirar del fuego. 2️⃣ En la misma paella, poner la cebolla, el ajo y sofreír durante 5 minutos. Añadir el pimiento verde, el rojo, el calamar a dados y el tomate triturado y acabar de sofreír 15 minutos más. Una vez sofreído, añadir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol. A continuación, añadir el tomate triturado y dejar que se sofría. 3️⃣ Una vez tenemos el sofrito, añadir los fideos, dar un par de vueltas y añadir el caldo muy caliente. Dejar cocer durante unos 20-30 minutos a fuego medio y remover de vez en cuando. Cuando queden 5-10 minutos de cocción, añadir la picadura, probar la sal y poner encima los mejillones, las almejas y las gambas o langostinos previamente marcados. Dejar que acabe de absorber el caldo y terminar de cocinar los fideos. Reservar. 4️⃣ Para la elaboración del alioli: Añadir pimiento en el alioli bonÀrea, mezclar y reservar. 5️⃣ Preparación final: A la paella donde tenemos la fideuá, hacer unos puntitos de alioli, poner germinados y acabar con un poco de aceite de picadura. Receta de Genís Parareda Vinyet, jefe de cocina de bonÀrea Fundación Asistencia.

Sabies que els nostres brous són 100% naturals? 🍵 🥄 Ideals per a sopes, consomés o guisats! Troba a bonÀrea la més àmplia gamma: https://bit.ly/3Wq6UiK

Si no quieres hacer caldo, ¡ya te lo hacemos nosotros! 🍵 La receta es 100 % natural, la de toda la vida: pollo de nuestras granjas, zanahoria, puerro, cebolla, apio y col. Todo fresco y a hervir. Tres horas haciendo chup-chup, para obtener todos los nutrientes y ese sabor de siempre que tanto nos gusta. Encuentra en nuestras tiendas bonÀrea y online la más amplia gama: https://bit.ly/3jngB3n