15/10/2024
🇨🇵 Originaire de Marseille, le nom Bouillabaisse provient du provençal bouiabaisso (bouillir et baisser).
Cette soupe de poissons a été inventée par des pêcheurs qui faisaient bouillir les poissons invendus dans de l´eau de mer, le tout dans un chaudron sur la plage.
Douce France vous propose une Bouillabaisse artisanale, cuisinée dans la conserverie du Port Saint Louis situé entre la Camargue et Marseille.
Facile à préparer, faites-la réchauffer, ajouter dessus des croutons aillés, de la rouille et du fromage rappé.
Un délice !
🇪🇸 La Bouillabaisse es un plato tradicional de Marsella y su nombre procede de la lengua provenzal bouiabaisso (hervir y bajar).
Esta sopa fue inventada por los pescadores que hervían los pescados no vendidos durante el día en agua de mar, dentro de un caldero en la playa.
Douce France os propone una Bullabesa artesanal, cocinada en la conservería del Puerto Saint Louis, ubicado entre la Camarga y Marsella.
Su preparación es muy sencilla! Calienta la sopa, añade encima unos picatostes con ajo, salsa rouille y queso rallado.
Una delicia!
🐱La Bouillabaisse és un plat tradicional de Marsella i el seu nom prové de la llengua provençal bouiabaisso (bullir i baixar).
Aquesta sopa va ser inventada pels pescadors que bullien els peixos no venuts durant el dia en aigua de mar, dins d'un calder a la platja.
Douce France us proposa una Bullabesa artesanal, cuinada a la conserveria del Port Saint Louis, ubicat entre la Camarga i Marsella.
La seva preparació és molt senzilla! Escalfa la sopa, afegeix a sobre uns crostons amb all, salsa rouille i formatge ratllat.
Una delícia!
