traubentaxi

traubentaxi - weine, weinboxen, weinpakete und mehr. wir bringen sie direkt aus bottrop zu dir!

02/06/2025

lass dich von drei tollen weinen überraschen: die weinbox juni mit zwei rosés und einem fruchtigen weißen.

einmalig oder im abo, für dich oder zum verschenken.

jeden monat anders. immer was dabei für dich!

07/05/2025

💬 „ich glaube, wir machen es uns nicht gerade leicht mit dem weinbau: qualität steht klar vor profit.“

…na, wenn das nicht mal ein statement ist! passend zu unserem letzten spargel-/wein-post stellen wir euch heute das weingut six vor:

🧐 das weingut six hat einen richtig spannenden weg hinter sich – vom landwirtschaftlichen gemischtbetrieb im nebenerwerb hin zu ganz besonderen jahrgängen! 👌🏼

zu erwähnen ist in diesem zuge, dass in den nördlichsten weinbergen frankens ein “gewisses klima” herrscht, welches den weinen einen besonderen geschmack verleiht. 🍷🤍

👉🏼 noch mehr infos und alle tollen weine von six findet ihr hier: https://traubentaxi.de/weingut-six/

01/05/2025

so leicht wie der frühlingswind... 🤍

es muss nicht immer hollandaise sein. mein tipp zum spargel: eine leichte weißwein-kräuter-soße 😋. einfach in der zubereitung und eine geschmackvolle alternative!

👉🏼 als weißwein für die soße (und gern auch zum “probieren” beim kochen 😉) empfehle ich einen silvaner von oliver six {https://traubentaxi.de/produkt/silvaner-muschelkalk-2020/} oder den silvaner altenberg von harald brügel {https://traubentaxi.de/produkt/silvaner-abtswinder-altenberg/}

👨🏼‍🍳 ps: das ganze rezept findet ihr übrigens hier: https://www.koch-mit.de/kueche/spargel-sauce/ -Kraeuter-Sosse

also, viel spaß beim nachkochen und schreibt gern mal, wie es euch gemundet hat!

29/04/2025

tolle weine aus dem ahrtal genießen: beim am freitag, 2. mai ab 16.30 uhr 🍷😋 trefft an meinem weinstand in kirchhellen lukas sermann aus dem ahrtal und probiert euch durch seine weine 🥂 ich freue mich auf euch! 🍇🚕

17/04/2025

eine liebe, die niemals endet! 💕

gemeint sind spargel & wein! in den nächsten wochen helfe ich euch dabei, herauszufinden, welche weine generell gut zum spargel passen; was allerdings je nach zubereitung des spargels durchaus sehr unterschiedlich sein kann! 🤩

🍲 apropos zubereitung: ein paar schöne rezepte habe ich für euch auch herausgesucht - natürlich inklusive der passenden weinempfehlung! 👌🏼

❓ welchen wein trinkt ihr gern zum spargel und was sind eure lieblings-spargelrezepte?

10/04/2025

wine meets art - eine idee für deine mitarbeiter oder kunden! 🍷🎨 ein gläschen wein vorweg lässt den farbpinsel besser schwingen, wie beim nerzwerkabend von WECON Netzwerk Essen am mittwoch bei bmw in essen.

inspiriert von den beiden künstlerinnen Stefanie Morgenthal und Jessica Feuersenger machten sich die netzwerkmitglieder mit farben, pinsel und spachtel an ihre zunächst noch weißen leinwände. und es entstanden tolle kunstwerke!

begleitet von einem exquisiten catering vom Ristorante Amanda aus bottrop 🍤🍔 und weinen vom Traubentaxi Michael Hermann 🥂🍷hatten alle spaß und einen vergnüglichen, genussvollen abend.

so etwas ist nicht schwer zu organisieren… erlebt schöne momente mit euren freunden, mitarbeitern und kunden….

07/04/2025

heute war ich auf einer kleinen weinmesse in düsseldorf. dort haben sich 28 hidden champions, unbekannte winzer aus deutschland, vorgestellt. es gab reichlich leckere weine zu probieren 🥂🍷 ein paar winzer haben mir sehr gut gefallen 😋 einer davon war das .bossert , vertreten durch johanna bossert. kann sein, dass einer davon bald in meinem shop zu finden ist. dankeschön an .bavaricum für diese tolle veranstaltung! 🍇🚕

05/04/2025

foodpairing: speisen und wein 🥩🍷 rotes fleisch mit rotwein? fisch mit weißwein? 🐟🥂 auf die zubereitung kommt es an! probiert mal einen gereiften riesling zum rumpsteak oder einen leicht gekühlten spätburgunder zur gegrillten dorade. ein genuss!!! 😋

gestern beim weinabend an der Volkshochschule Dorsten habe ich drei weine mit drei verschiedenen brotbelägen kombiniert: ziegenkäse zum riesling, gereifter gutedel zum lachs und spätburgunder zur italienischen edelsalami waren das match!

in einer zweiten runde gab es wein und schokolade: 🥂🍫🍷vollmilch-schokolade mit zitronenschale zum halbtrockenen riesling, rheingau-spätburgunder zur edelbitter-schokolade mit waldheidelbeeren und pfalz-spätburgunder aus dem barrique zur edelbitter-schokolade mit meersalz.

probiert es selbst mal aus - spaß ist garantiert!

Adresse

SchneiderStr. 49
Bottrop
BOTTROP

Telefon

+4917652365762

Webseite

https://traubentaxi.de/

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