14/02/2025
Čtení na víkend 🙂
Pět generací, sto let, stejné příjmení, jedna slivovica.
Adresa
Pod Stráněmi 7127
Zlín
76001
Telefon
Internetová stránka
Upozornění
Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Navrátilova slivovica zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.
Kontaktujte Společnost
Pošlete zprávu Navrátilova slivovica:
Odkazy
Sdílet
Kategorie
NÁŠ PŘÍBĚH
Jmenuju se Radek Navrátil a budu vám vyprávět příběh. Než ale začnu, vězte, že jsem čtvrtou generací páleničářů naší vlastní pálenice. Moji synové Adam a David jsou tedy generace pátá. Když přijdete do pálenice dnes, nahlédnete přes letité dveře, které vás ochotně vpustí s dlouhým a příjemným vrznutím, a okamžitě vás okouzlí sladká vůně kvasu. A ten příběh, který vám řeknu, je z doby, kdy ty dveře byly úplně nové.
František Navrátil byl těch časů především zemědělec – takový ten pracovitý. Přes zimu práce nebylo, půda byla zmrzlá, dřevo dávno naštípané, ovoce sklizené a tak padesátiletý František přemýšlel, co s dlouhými zimními večery. Až mu to celé došlo. V roce 1922 tak můj praděda František rozhodl se předložit Městské radě ve Zlíně list, kde žádá o povolení ku stavbě pálenice ve své zahradě při svém čísle 360, Stráně. Přiložil nákres a 20. října žádost k radě zanesl.
Pokud jste psali adresu tohoto webu ručně, máte náskok, protože víte, jak to dopadlo: Bylo mu vyhověno. Od té doby nebylo ani jedné zimy, kdy bysme nepálili. Naše rodina provozuje pěstitelskou pálenici už 95 roků. František Navrátil a jeho syn Raimund zpracovávali své ovoce na kvas, ze kterého potom pálili slivovicu. A později začali pálit slivovicu i pro všechny ostatní zájemce. Odtud název, který se užívá dnes: „Pěstitelská pálenice.“
Pálilo se před válkou i během ní. Vše fungovalo až do roku 1948, tehdy nám byla naše pálenice znárodněna a byla přiřazena pod národní podnik Sloko Uherské Hradiště (Slovácké konzervárny a lihovary). Velké pozemky nám byly vykoupeny za směšných podmínek a hlavně proti naší vůli. Můj děda Rajmund Navrátil s tímto nesouhlasil.
