CerFis wines

CerFis wines Specializujeme se na dovoz portugalských vín, olivových olejů, oliv a tradičních sardinek. Dovážíme portugalská vína a olivové oleje z rodinných vinařství.

Provozujeme e-shop, kamennou vinotéku a rádi pro Vás uspořádáme řízenou degustaci

Quinta da SequeiraNejmenší vinařství, ze kterého dovážíme vína. Najdete ho v regionu Douro Superior téměř na hranicích s...
17/08/2025

Quinta da Sequeira

Nejmenší vinařství, ze kterého dovážíme vína. Najdete ho v regionu Douro Superior téměř na hranicích se Španělskem. Taky jsme jednou, když jsme zabloudili, do Španělska málem zajeli :-).

Tohle rodinné vinařství má tradici ve výrobě vín od roku 1899. V jeho nabídce najdete převážně červená vína. Skvělá jsou ale i jejich portská vína. Rozloha jejich vinic je okolo 17 hektarů. O vinařství se v současnosti stará Mário Cardoso se svojí ženou.

https://www.cerfis.cz/znacka/quinta-da-sequeira/

Růžové Vinho Verde tvoří výjimku mezi naši růžovými víny. Běžná vína se totiž prodávají oproti červeným a bílým vínům má...
15/08/2025

Růžové Vinho Verde tvoří výjimku mezi naši růžovými víny. Běžná vína se totiž prodávají oproti červeným a bílým vínům málo. Jinak to ale je tohoto vína.

Mírně perlivé svěží Vinho Verde s tóny lesních jahod a malin trhá v letních měsících rekordy v prodejnosti růžových vín. Dobře vyhlazené je perfektní do horkých letních dnů. Vyzkoušejte a posuďte sami ;-)

https://www.cerfis.cz/vinho-verde/espadeiro-polosuche-ruzove-vinho-verde/

Znáte koktejl PORTONIC? Všude je to samý Aperol, ale Portonic zná jen málokdo. V základu je bílé portské víno. Dál pak p...
12/08/2025

Znáte koktejl PORTONIC?

Všude je to samý Aperol, ale Portonic zná jen málokdo. V základu je bílé portské víno. Dál pak přidáte tonic, led, citron a pár lístků máty. A máte skvělý osvěžující koktejl.

A zásoby portského si udělejte u nás ;-)

https://www.cerfis.cz/portska-vina/pocas-bile-portske/

Zastavte se na prodejně v Trutnově do středy doplnit zásoby! Vilda pak bude mít dovolenou a to od čtvrtka 14.8. do čtvrt...
11/08/2025

Zastavte se na prodejně v Trutnově do středy doplnit zásoby! Vilda pak bude mít dovolenou a to od čtvrtka 14.8. do čtvrtka 28.8..

Nebojte se ale zásoby si ještě budete moct doplnit v pátek 22.8., to přijedu do Trutnova prodávat já z Prahy :-) Tak se na vás budu těšit...

Máte rádi naše uzené sardinky? Nebo je teprve plánujete vyzkoušet? Po kterých byste sáhli? Hlasujte pro vaše favority :...
07/08/2025

Máte rádi naše uzené sardinky? Nebo je teprve plánujete vyzkoušet? Po kterých byste sáhli? Hlasujte pro vaše favority :-)

😮 Uzené sardinky v olivovém oleji
❤️ Uzené sardinky v pikantním olivovém oleji
👍 Uzené sardinky bez kůže a kostí v olivovém oleji

https://www.cerfis.cz/sardinky/

Máme pro vás jednu letní novinku! Víno Pet-Nat z vinařství 3 Rostos. Už jste někdy vyzkoušeli rozmanité chutě a vůně vín...
05/08/2025

Máme pro vás jednu letní novinku! Víno Pet-Nat z vinařství 3 Rostos. Už jste někdy vyzkoušeli rozmanité chutě a vůně vín typu Pet-Nat? Pokud ne, tak je určitě léto tou nejlepší částí roku, kdy se pustit do objevování těchto zajímavých vín. Navíc toto víno má i příznačné jméno - Descobrir v portugalštině totiž znamená objevovat ;-)

Této výrobní metodě se odborně říká Méthode Ancestrale. V minulosti se takhle vyráběla všechna mírně perlivá vína Vinho Verde. Při této metodě se víno lahvuje ještě před dokončením fermentace.

Do vína se nepřidává žádná směs cukru a kvasinek jako je tomu u výroby Champagne. Neprobíhá ani známé odstřelování kalů. Díky tomu je víno v lahvi mírně zakalené a obsahuje sediment. Metoda je postavená na filozofii "nic se nepřidává, nic se neodebírá". V posledních letech tato výrobní metoda ve světě zažívá velký boom. Pet Nat je zkratka Péttilant Naturel v překladu z francouzštiny to znamená přirozeně perlivé. Výroba je relativně jednoduchá a má nádech starobylosti, i proto jsou tato vína stále více a více oblíbená, jak u vinařů, tak u široké veřejnosti. Původ tohoto vína je jak jinak než ve Francii v Limoux.

Kouzlo těchto vín spočívá v tom, že nalahvujete živé víno, které dokvasí až v lahvi. Vlivem toho je každá lahev jiná, a vy tak moc nevíte, co pod klasickou pivní zátkou objevíte. Lahvovat se musí vína s cukrem pod 14g/l, jinak by pivní zátka tlak v lahvi neudržela a vyletěla. Tím že se do vína nic nepřidává se jedná o zcela přírodní živelné víno, které je svěží s výrazným projevem hroznů. Perlení je jemnější než u klasického Champagne.

https://www.cerfis.cz/sumiva-vina/descobrir-pet-nat/

Máme znovu skladem petiscadu s mečounem, rajčaty a tymiánem. Směs můžete přimíchat do těstovin nebo si jí můžete dát na ...
30/07/2025

Máme znovu skladem petiscadu s mečounem, rajčaty a tymiánem. Směs můžete přimíchat do těstovin nebo si jí můžete dát na bagetu nebo do tortily. Možností, jak si mečouna vychutnat, je spousta :-). Pošlete nám svoje nápady, jak jste si mečouna vychutnali vy...

https://www.cerfis.cz/mecoun/petiscada-mecoun-s-rajcaty-a-tymianem/

Ideální letní kombinace: Olivový olej a sklenička bílého vína. Mrkněte se na nabídku skvělých produktů z vinařství Maino...
23/07/2025

Ideální letní kombinace: Olivový olej a sklenička bílého vína. Mrkněte se na nabídku skvělých produktů z vinařství Mainova.

Jejich olivové oleje vás uchvátí intenzivní vůní i chutí. Ve vůni najdete tóny posekané trávy, čerstvě vymačkaných oliv a také jemné tóny zeleného jablka.

Jejich bílé víno má světlou citrusovou barvu se zelenkavými odlesky. Ve vůni najdete svěží tóny citrusů, čerstvě posekané trávy a v závěru narazíte i na jemné tóny tropického ovoce. V chuti působí mírně nasládle. V kombinaci s mineralitou je sladší chuť příjemná. Víno má hodně dlouhou dochuť. Za produkcí vín ve vinařství Mainova stojí talentovaný vinař António Macanita.

https://www.cerfis.cz/znacka/mainova/

Název vína Flor de Linho znamená v překladu "Lněný květ". Je symbolem čistoty. Víno má světlou citrusovou barvu. Ve vůni...
21/07/2025

Název vína Flor de Linho znamená v překladu "Lněný květ". Je symbolem čistoty.

Víno má světlou citrusovou barvu. Ve vůni je pro Loureiro typické květinové aroma. Tato odrůda má intenzivní aroma, které rozhodně zaujme. Snadno rozpoznáte tóny medu, broskví a vyzrálých citrusů. V chuti je ovocné a svěží. Příjemný je během letních měsíců i nižší obsah alkoholu.

https://www.cerfis.cz/bila-vina/flor-de-linho-loureiro-doc-suche-vinho-verde/

Letní novinka v podobě nového ročníku vína Azal je na e-shopu. Odrůdu Azal někteří vinaři připodobňují k odrůdě Riesling...
20/07/2025

Letní novinka v podobě nového ročníku vína Azal je na e-shopu.

Odrůdu Azal někteří vinaři připodobňují k odrůdě Riesling. Víno má světlou citrusovou barvu. Ve vůni najdete tóny exotického ovoce a citrusů (limetka, citrony, grapefruit), patrné jsou i jemné tóny zelených jablek. V chuti snadno rozpoznáte zelené citrony a citrusy. Vyniká také velmi příjemnou mineralitou a svěžestí. Na jaře je to velmi svěží mladé víno, později pak získá na eleganci a bude s postupem času krásně harmonické.

https://www.cerfis.cz/bila-vina/flor-de-linho-azal-doc-suche-vinho-verde/

Adresa

Praha

Telefon

+420728878561

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když CerFis wines zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu CerFis wines:

Odkazy

Sdílet

Kategorie

Naše práce

Naší prací a zálibou zároveň je Portugalsko. Snažíme se pro vás vybírat ty nejlepší portugalská vína, olivové oleje a olivy. Dovážíme i tradiční sardinky v o něco méně tradičních obalech. Na našem e-shopu najdete i velmi populární portugalskou luštěninu tremoco.

Kromě samotného prodeje portugalských vín nabízíme i uspořádání degustací. Veškeré informace o degustacích najdete také na našem webu. Víceméně vše je možné předem dohodnout, tak se nebojte se na nás s vaším dotazem obrátit.

Pokud byste se chystali na návštěvu Portugalska, tak mrkněte na náš blog, kde najdete články z našich cest do Portugalska. Budu doufat, že vám moje články ulehčí plánování vaší cesty :-). Kromě článků o cestování na blogu najdete i články věnované výrobě vín.