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Autour Du Vin VINHOS 🍷
Os melhores momentos ao redor do vinho🍷
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Em Senador José Bento, surge uma vinícola de Alma Mineira., onde antes era cultivado o café e agora, as uvas e a históri...
17/07/2025

Em Senador José Bento, surge uma vinícola de Alma Mineira., onde antes era cultivado o café e agora, as uvas e a história de uma família que criou raízes de puro afeto e lembranças nesse belo pedaço de chão de Minas Gerais. Alma Mineira reserva momentos especiais degustando bons vinhos e apreciando a bela paisagem.
Dica de enoturismo.






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Tem gente que carrega o mundo, eu escolhi o 🍷 vinho. Santé!!Os melhores momentos ao redor do vinho.
26/06/2025

Tem gente que carrega o mundo, eu escolhi o 🍷 vinho.
Santé!!
Os melhores momentos ao redor do vinho.


25/06/2025

Um pouquinho do tour que fizemos pela vinícola Alma Mineira Vinícola () — uma daquelas experiências que valem cada minuto.
🍷 Almoçamos em um deck encantador, com vista para os vinhedos, cercados de natureza, e uma harmonização incrível.
O cardápio é daqueles que acolhem — comida feita com alma, que combina perfeitamente com os vinhos da casa.
Se você ama vinho e paisagens de tirar o fôlego, já coloca no seu roteiro.
Dicas se tiver muito quente: La Vie Rose (De tirar o fôlego)
Santé!
Os melhores momentos ao redor do vinho

25/06/2025

Um pouquinho do tour que fizemos pela vinícola Alma Mineira Vinícola () — uma daquelas experiências que valem cada minuto.
🍷 Almoçamos em um deck encantador, com vista para os vinhedos, cercados de natureza, e uma harmonização incrível.
O cardápio é daqueles que acolhem — comida feita com alma, que combina perfeitamente com os vinhos da casa.
Se você ama vinho e paisagens de tirar o fôlego, já coloca no seu roteiro.
Dicas se tiver muito quente: La Vie Rose (De tirar o fôlego)
Santé!
Os melhores momentos ao redor do vinho

11/06/2025

Nosso tour foi pela vinícola Vinícola Bárbara Eliodora (.barbaraeliodora) em São Gonçalo do Sapucaí, nas montanhas de Minas Gerais.
É um orgulho para o nosso país contar com produtores incríveis que incentivam o cultivo da variedade Vitis vinifera, elaborando vinhos de alta qualidade por aqui.
O Syrah e o Sauvignon Blanc dessa vinícola estarão presentes em nosso portfólio — vinhos de tirar o fôlego!

O vinho que mesmo nos dias mais frescos ainda posso ter uma taça à mão.Riesling, uma paixão!Santé 🍷
26/05/2025

O vinho que mesmo nos dias mais frescos ainda posso ter uma taça à mão.
Riesling, uma paixão!
Santé 🍷


O Grand Vin do Château Margaux é reconhecido desde o século XVII como um dos maiores vinhos do mundo.O Château Margaux t...
22/05/2025

O Grand Vin do Château Margaux é reconhecido desde o século XVII como um dos maiores vinhos do mundo.

O Château Margaux tem uma extraordinária capacidade de evolução. Ao longo dos anos, desenvolve notável finesse, complexidade aromática e presença na boca.

Seu segundo vinho o Pavillon Rouge tem uma qualidade que se aproxima muito do primeiro grande vinho.
Na sequencia tem Margaux du Château Margaux (tive o privelgio de provar recentemente) .

Depois o Pavillon Blanc (A finesse, a complexidade, a riqueza e a persistência no paladar do Pavillon Blanc são incomparáveis ​​para um vinho feito 100% Sauvignon) se achar "salgado" procure o Pavillon Blanc Second Vin, com qualidade similar ao grande Pavillon Blanc du Château Margaux, também 100% sauvignon blanc.



E você já degustou algum vinho da linha do expecional Château Margaux?

*Guru Vinha da Calçada 2021* Ainda melhor que o de 2020 é o Guru Vinha da Calçada 2021, um vinhedo centenário plantado c...
14/05/2025

*Guru Vinha da Calçada 2021*

Ainda melhor que o de 2020 é o Guru Vinha da Calçada 2021, um vinhedo centenário plantado com uma mistura de castas autóctones, Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio... a 600 metros de altitude, que fermentaram e amadureceram em foudre de carvalho durante dois anos. Tem um paladar etéreo, leve, mas cheio de energia e leveza. Deve envelhecer sem esforço.
Foram produzidas 1.533 garrafas. Foi engarrafado em junho de 2023.

*Um dos brancos mais raros da Wine & Soul* segundo o crítico Robert Parker,
Expectativa de guarda entre os anos de 2024 a 2036- Que lindo para um vinho branco!
Bravo!
🇵🇹

O cultivo sustentável refere-se a um conjunto de práticas agrícolas que visam minimizar os impactos ambientais da produç...
09/05/2025

O cultivo sustentável refere-se a um conjunto de práticas agrícolas que visam minimizar os impactos ambientais da produção de alimentos e outros produtos agrícolas. O objetivo é promover a conservação dos recursos naturais, preservar a saúde dos ecossistemas locais e garantir a viabilidade econômica e social da atividade.

A adoção da viticultura sustentável e suas práticas é uma tendência crescente, respondendo aos desafios ambientais e às demandas por uma produção mais consciente e responsável. Essa conscientização leva à necessidade de métodos de cultivo que respeitem o meio ambiente e promovam a biodiversidade. E o melhor de tudo: é possível aliar sustentabilidade à produção de vinhos de alta qualidade.

Práticas que promovem o bem-estar no meio ambiente:

Energia renovável nas adegas: Redução da pegada de carbono

Embalagens eco-friendly: Vinhos que cuidam do planeta

Práticas de conservação da água: Um recurso precioso na viticultura

Certificações sustentáveis: Guiando o consumidor consciente

Algumas vinícolas renomadas que adotam essas práticas incluem a Família Zuccardi (Argentina) e a Quinta do Crasto (Portugal), entre outras.

Olhando para esse "mapa' já podemos saber qual é a pauta: Hoje é o Dia da Sauvignon Blanc!E já que estamos falando dela,...
02/05/2025

Olhando para esse "mapa' já podemos saber qual é a pauta: Hoje é o Dia da Sauvignon Blanc!
E já que estamos falando dela, vamos esclarecer uma dúvida super comum:

Pouilly-Fumé x Pouilly-Fuissé — você sabe a diferença?

🍃 Pouilly-Fumé vem do Vale do Loire, é feito com Sauvignon Blanc e tem notas defumadas (“fumé”) e minerais.

🍇 Pouilly-Fuissé é da Borgonha e usa Chardonnay! É mais cremoso, com toques de frutas brancas e madeira.

Dois estilos franceses, dois terroirs únicos, duas uvas bem diferentes.
Já provou os dois?

Parabéns a todas as pessoas que, ao longo da vida, conseguiram desenvolver uma profissão.No Dia do Trabalhador, nossa ho...
01/05/2025

Parabéns a todas as pessoas que, ao longo da vida, conseguiram desenvolver uma profissão.
No Dia do Trabalhador, nossa homenagem vai para quem transforma vinho em experiência: o sommelier.

É ele (ou ela) quem estuda, degusta, analisa, sente, interpreta e recomenda com precisão — sempre com o objetivo de proporcionar prazer, harmonia e descoberta em cada gole.

Entre aromas, rótulos e taças, está um profissional que trabalha com técnica, sensibilidade e paixão.

Feliz Dia do Trabalhador. E um brinde especial a todos os sommeliers! 🍷

Endereço

Avenida Ireno Da Silva Venâncio, 199/Sala 01 B
Votorantim, SP
18111-100

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