Adega Libanesa

16/08/2022

Se ele(a) é alguém que já conhece os aromas e sabores, de modo geral, escolher o vinho ideal torna-se uma tarefa mais fácil.

Vinhos mais encorpados, secos, intensos e com leve presença de tanino podem ser ótimas opções para apreciadores mais experientes. Essas características estão mais presentes em vinhos envelhecidos em barrica ou maturados em barril.

Uvas recomendadas:

• Cabernet Sauvignon
• Garnacha
• Pinotage

Você sabia?

15/08/2022

O bom vinho é um camarada bondoso e de confiança, quando tomado com sabedoria.

14/08/2022

13/08/2022

A intelectual e ativista afro-americana bell hooks é um daqueles nomes que deveriam ser conhecidos por todos. Falecida no final de 2021, ela deixou como legado uma obra potente que busca a transformação do mundo em diversos âmbitos, olhando principalmente para a questão de raça e gênero.

Tudo sobre o amor: novas perspectivas, lançado no início de 2021,traz o pensamento da autora sobre esse sentimento tão conhecido e ao mesmo tempo complexo que envolve as relações entre casais, amigos e familiares.

12/08/2022

Do renomado cineasta italiano Paolo Sorrentino, A mão de Deus está disponível na Netflix e exibe traços autobiográficos ao contar a história de um adolescente vivendo em Nápoles nos anos 80.

O nome do filme é uma referência ao ícone do futebol Diego Maradona, que surge na trama como um ídolo e responsável por mudar os rumos do jovem Fabietto Schisa.

Trazendo muitos elementos irreverentes, o filme é também uma homenagem ao cinema italiano, citando inclusive o renomado cineasta Frederico Fellini ao longo da trama.

11/08/2022

Para quem não abre mão de um tinto forte, a uva Malbec é uma excelente opção de vinho para o outono. Muito consumido em dias mais frios, traz sabores e aromas de frutas vermelhas e negras.

Uma sugestão é optar por bebidas com uma passagem rápida por barrica, que possam ter desenvolvido notas mais rústicas. Será uma experiência gastronômica interessante!

Para a harmonização, não tem erro: carnes vermelhas mais gordurosas grelhadas ou uma tábua com uma grande variação de queijos.

10/08/2022

“Da semente à barra” ou “da amêndoa à barra”, os chocolates bean to bar são uma proposta de produção mais pura e sustentável, com uma seleção minuciosa dos grãos de cacau utilizados na cadeia produtiva e valorização dos trabalhadores envolvidos em todos os processos.

Os chocolates bean to bar, além disso, possuem menor quantidade de açúcar adicionado e não contêm componentes industrializados como aromas artificiais, corantes e emulsificantes. Ou seja, trata-se de um produto natural, que valoriza as características originais do cacau de qualidade.

Com uma cadeia produtiva curta e acompanhamento de todo o processo de produção, os produtos da categoria se destacam pelo sabor diferenciado.

09/08/2022

Teor de açúcar

Suave: vinhos mais doces, com mais de 20g de açúcar por litro.

Meio doce: de 5g a 20g de açúcar por litro.

Seco: até 5g de açúcar por litro.

Você sabia?

08/08/2022

A vida é como o vinho: se a quisermos apreciar bem, não devemos bebê-la até a última gota.

06/08/2022

O escritor peruano, que é Prêmio Nobel da Literatura, dessa vez resolveu contar para o público uma história que se passou no tempo da Guerra Fria e mistura realidade e ficção.

A obra fala sobre o golpe político que aconteceu na Guatemala, nos anos 50, e sobre as consequências sociais não só para o país como para a América Latina como um todo.

05/08/2022

Essa é uma produção assinada pelo canadense Denis Villeneuve. Tem como inspiração a obra literária de ficção científica de Frank Herbert e se passa num futuro imaginário.

Duna é o nome de um planeta desértico, único lugar onde há uma substância valiosa capaz de conferir poderes incríveis aos humanos.

Assim, acompanhamos a perigosa viagem do jovem Paul Atreides ao local em busca de salvar seu povo. Pode ser assistido naHBO Max.