24/06/2025
Do coração de São Joaquim (SC) para a sua taça: um vinho que carrega história, tradição e um toque de exclusividade.
Inspirado na técnica milenar dos vinhos laranjas, resgatada pelo enólogo italiano Gravner, esse rótulo brasileiro foge do óbvio. Embora seja classificado como um vinho branco, sua produção segue o método típico dos tintos: a fermentação acontece com as cascas das uvas, o que traz coloração âmbar, aromas intensos e uma experiência única na taça.
Foram 120 dias de contato com as cascas, garantindo estrutura, complexidade e um perfil aromático que surpreende.
Tudo isso produzido em São Joaquim, na Serra Catarinense, a 1300 metros de altitude. Uma região reconhecida pela qualidade dos seus vinhos de altitude, onde o frio e o terroir dão um toque especial a cada cacho.
A colheita é manual, com mínima intervenção enológica, valorizando a expressão natural das uvas Gewürztraminer e Grechetto.
O resultado? Um vinho com apenas 1.000 garrafas produzidas. Uma verdadeira joia nacional, que desperta sorrisos e aquece conexões.
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