
23/01/2025
Nosso primeiro encontro da CONFRARIA DO HANI !
🥂🍛🥩🥘🍷
Degustamos e analisamos 5 vinhos, além de um Prosecco para "abrir" os trabalhos e um Vinho do Porto para encerrar a noite, sempre harmonizados com as comidas deliciosas do Hani Restaurante.
E como bônus, um D.V. Catena Cabernet/Malbec trazido pelo amigo Bernardo Peixoto.
Muita troca de informações, aprendizado e bons vinhos degustados.
Já estamos preparando o encontro de fevereiro e esperamos vê-los conosco!
Fiquem de olho!
🍷🥂🍷🥂Vinhos degustados do Empório Serra Viva
🍇Welcome drink : Monte Paschoal Prosecco-Glera, Farroupilha- BRA
🍇1)Nieto Senetiner Chardonnay 2023, Mendoza-Argentina.
🍇2)Don Pascual Coastal Rose Cabernet Franc 2022, Juanicó-Uruguai
🍇3)Kalfu Molu Pinot Noir 2023, Vale de Casablanca-Chile,
🍇4)ContraCara Reserva Malbec 2022, Mendoza-Argentina
🍇5)Don Pascual Reserve Tannat 2022, Juanicó-Uruguai
🍇Encerramento: Poças Porto Tawny - Portugal.
🥘🫕🥣Harmonizações do Hani Restaurante
🍛-Trio arabe (Baba Ghanoush, Homus Tahine e Coalhada Seca) para o branco e rosé.
🥩Filet Migon com molho de gorgonzola para os tintos.