07/08/2020
RECETA
Hamburguesas de Quinoa y Zanahoria
Propiedades nutritivas de las hamburguesas:
Ingredientes
1 taza de quinoa.
1 ó 2 zanahorias.
Perejil picado.
1 huevo.
Especias (orégano, comino, pimienta negra, ajo).
Aceite de oliva.
1 pizca de sal.
Elaboración paso a paso:
En primer lugar poner a hervir la quinoa durante 30 minutos y rallar las zanahorias muy finas.
Ahora mezclar todos los ingredientes, el huevo ya batido, la quinoa, la zanahoria y las especias. Añadir una pizca de sal y mezclar bien todos los ingredientes.
A continuación hacer las formas de las hamburguesas. Luego guardarlas en la nevera durante media hora.
Finalmente, hornear a fuego medio durante 10 minutos. Dar la vuelta cuando estén doradas
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