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21/02/2024

La Tierra de Malbec

Los vinos de Luján de Cuyo son reconocidos entre los mejores del país. Esta región es un oasis para el cultivo de una amplia gama de variedades de uva fina.

Es la primera denominación de origen controlada (DOC) vinícola de Argentina para los vinos elaborados con base en Malbec. Los vinos D.O.C. Luján de Cuyo son Malbec que se caracterizan por un perfil aromático dominado por los frutos rojos y negros, donde la ciruela es un descriptor que se destaca.

16/02/2024

Hoy 16 de febrero celebramos el día del Syrah

El Syrah es una uva tinta que se cultiva en todo el mundo y se usa sobre todo para producir vino tinto. Es un varietal con una poderosa estructura tánica que lo hace muy apto para el añejamiento en madera y botella. En el aroma, de buena intensidad, se destacan las notas de frutas rojas y especias. Con el tiempo adquiere un bouquet complejo, sin perder sus mejores rasgos primarios frutados.

¡Tenemos muchos Syrah en nuestro catálogo! Encontralo en nuestras historias destacadas y en el link del perfil.

12/02/2024

¿Sabías que el origen del carnaval parece provenir de las fiestas paganas, como las que se realizaban en honor a Baco, el dios del vino, o las que se realizaban en honor del toro Apis en Egipto?

Brindamos por este nuevo carnaval!

09/02/2024

El Malbec Rosé se cosecha a principios de marzo en viñedos seleccionados. Se elabora mediante la maceración, un proceso en el que el jugo de las uvas se deja en contacto con las pieles de la uva durante un tiempo breve.

Cuanto más tiempo esté el mosto en contacto con los hollejos, más color tendrá el vino.

Este vino se caracteriza por su color rosa salmón, sus notas herbáceas y florales y su final fresco y agradable.

¿Probaste alguno de estos vinos? Chequeá nuestro catálogo y contactanos para probar las mejores etiquetas.

ʙᴇʙᴇʀ ᴄᴏɴ ᴍᴏᴅᴇʀᴀᴄɪᴏ́ɴ. ᴘʀᴏʜɪʙɪᴅᴀ sᴜ ᴠᴇɴᴛᴀ ᴀ ᴍᴇɴᴏʀᴇs ᴅᴇ 𝟷𝟾 ᴀɴ̃ᴏs.

07/02/2024

Norton - Malbec Agrelo

Posee un color rojo rubí intenso. Aromas a frutos como moras y frambuesas con sutiles notas especiadas.
Cuenta con una gran estructura, aportada por el intenso carácter frutado y especias, donde destaca un largo final y persistencia.
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Descurbilo en nuestro catálogo

05/02/2024

Agrelo es una pequeña región vinícola en el distrito de Luján de Cuyo, a unos 35 km al sur de la ciudad de Mendoza en Argentina. Es una zona vitivinícola especializada en la producción de uvas finas, con preponderancia de grandes productores y un alto grado de especialización en uvas tintas.

Agrelo es considerado el Santo Grial de la producción de vinos en Mendoza. Es una de las zonas de vinos de alta gama mejor cotizados de Mendoza y la Argentina. Cuenta con su propia denominación de origen controlado desde el año 1989, convirtiéndose en la primera región de Mendoza en recibir esta importantísima distinción.

Es una de las zonas vitivinícolas más tradicionales y prestigiosas de Mendoza.

¿Sabías que sus primeras viñas fueron plantadas en el año 1895?

02/02/2024

Buscado Vivo o Mu**to - El Límite

Una búsqueda por elaborar una línea de vinos fuera de lo común y explorar terruños marginales y olvidados. Lugares de suelos singulares y variedades no convencionales son dos de las claves de este proyecto.

Cofermentación de varietales provenientes de un suelo calcáreo volcánico en Las Pareditas, al extremo sur del Valle de Uco.

Fruta negra con notas aromáticas de pimienta blanca nos hacen recordar al syrah, gran estructura del tempranillo, toques salinos que suman a taninos de grano grueso y seco.

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01/02/2024

En este día especial, queremos expresar nuestro reconocimiento y gratitud por su arduo trabajo y dedicación en los viñedos. Su labor apasionada y cuidadosa contribuye a la creación de los excepcionales vinos que hacen famosa a nuestra región de Cuyo.

¡Feliz Día del Trabajador Vitivinícola! Brindamos por su esfuerzo incansable y por seguir elevando la calidad de nuestros vinos. ¡Salud!

29/01/2024

Situada en la prestigiosa región vinícola de Luján de Cuyo, Mendoza, Vistalba destaca por su producción de vinos de alta calidad. Con un clima continental semiárido, la zona es ideal para el cultivo de uvas, especialmente la emblemática variedad Malbec.
Bodegas reconocidas, como Catena Zapata y Norton, se encuentran en esta región, ofreciendo experiencias enológicas que incluyen degustaciones, recorridos por los viñedos y maridajes gastronómicos.

Rodeada por paisajes montañosos y la majestuosa cordillera de los Andes, Vistalba atrae a turistas en busca de la combinación perfecta de belleza natural y cultura vitivinícola.

Eventos, festivales y una destacada Ruta del Vino completan la oferta, consolidando a Vistalba como un destino imperdible para los amantes del vino y el turismo enológico.

26/01/2024

¿Lo sabías...?
El envero se ve en el viñedo cuando los racimos de uva cambian de color, ya que hasta ese momento todas son del mismo color verde. Concretamente, cuando las bayas de las variedades blancas cambian de verde a amarillo y cuando las variedades de bayas rojas adquieren diferentes tonalidades de rojo púrpura.
Es una de las fases del desarrollo de la planta que, siguiendo su ciclo, prepara las uvas para su maduración (llamada fenólica para las tintas).
Se dice que desde el envero hasta la vendimia transcurren 60 días. Durante esta fase se produce la coloración de las pieles, el ácido aumenta de volumen y el racimo toma forma. En este momento la planta detiene la fotosíntesis y comienza la síntesis de aromas y polifenoles (sustancias naturales de la uva que dan color, aroma y sabores al vino).
Aumenta el contenido de azúcar y disminuye la acidez hasta la etapa final de maduración.

24/01/2024

Vinos frescos, dulces, blancos y rosados, recién salidos del congelador. ¿Cuál vas a elegir para este verano?
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22/01/2024

JIJIJI Gen del Alma

👃🏻Frutas rojas, violetas, y manzana de caramelo
👅 Una buena acidez eleva el paladar medio con notas de ruibarbo, cereza roja, cáscara de naranja, ceniza, grava, hongos, pólvora y pedernal que da vivacidad y picante en la boca. Un vino rebosante de complejidad.
👄🍷Ideal como aperitivo con quesos suaves. Buen compañero de carnes rojas sin condimentar.
❄️Entre 14° y 16° C

ʙᴇʙᴇʀ ᴄᴏɴ ᴍᴏᴅᴇʀᴀᴄɪᴏ́ɴ. ᴘʀᴏʜɪʙɪᴅᴀ sᴜ ᴠᴇɴᴛᴀ ᴀ ᴍᴇɴᴏʀᴇs ᴅᴇ 𝟷𝟾 ᴀɴ̃ᴏs.

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