15/10/2021
Hoy celebramos el Día del Espumante y que lindo cerrar la semana con una copa🥂 . Les compartimos aquí algunas sobre esta bebida.
✨ Así como existen espumosos, donde el gas se consigue haciendo que haya una segunda fermentación dentro de la botella cerrada, también existen espumantes, aquellos que tienen gas añadido. También se diferencian, al menos en nuestro país, según los gramos de azúcar residual por litro, lo que dará mayor o menor dulzor en boca.
✨ La temperatura ideal para servir un espumante es entre 6° y 8°, lo que permite disfrutar su frescura, aromas, y logra una sensación más placentera en boca.
✨ Es importante servir el espumoso en el momento de tomarlo, sino perderá su efervescencia. Para eso, recomendamos sujetar la botella por la parte inferior colocando el dedo pulgar en el hueco de la base. Luego, sostener la copa, que debe estar ligeramente inclinada, y servir el espumoso haciendo que se deslice por la pared de la copa.
Una opción que nos encanta es Sylvestra Espumante, proveniente de Luján de Cuyo que van a amar!💛
